Descripción

Voladuras representa una de las interpretaciones más delicadas y expresivas de la Garnacha de Gredos. Un vino de gran sensibilidad, donde la altitud, los suelos graníticos y una elaboración respetuosa dan lugar a un tinto de enorme finura y precisión, que destaca como una debutante muy prometedora dentro del proyecto.

La entrega de este vino está prevista durante el último trimestre de 2027. Más información en bases.

Ficha técnica

El productor
Uvas Felices
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
14.5% vol.
Subzona
Cadalso de los Vidrios
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Vista
Color rojo brillante de capa media.
Nariz
Muy expresiva y floral, con aromas a fruta roja fresca, hierbas aromáticas y delicados matices minerales.
Boca
Fina, delicada y precisa.
Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Voladuras procede de una pequeña parcela en el valle del Tiétar, a unos 880 metros de altitud, integrada en el entorno de donde también se cosechan las uvas destinadas a la elaboración de El Hombre Bala, en una ladera de orientación noreste muy próxima al viñedo de origen de Mujer Cañón.
Superficie
1,5 hectáreas.
Edad
Cepas plantadas en 1934
Suelo
De granito arenoso.
Cosecha
Vendimia manual. Por su calidad, la cosecha 2025 quedará grabada entre las grandes añadas de la bodega, a la altura de las anteriores 2023, 2021 y 2016.
Vinificación
Fermentó con racimos enteros, prensándose aproximadamente el 30%.
Envejecimiento
Crianza prevista en barrica de roble curada de 500 litros.