Descripción

Potente, complejo y envolvente, este monovarietal de Petit verdot exhibe el carácter mediterráneo de esta uva bordelesa. Encantará a los que adoran los vinos penetrantes y profundos. Ideal con estofados de carne y con quesos curados.

Ficha técnica

La bodega
Tenuta Campo al Mare
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Petit verdot
Origen
Toscana IGT

Cata

Vista
Intensa con tono morado.
Nariz
Expresiva, compleja e intensa. Exhibe un amplio abanico aromático con notas de fruta roja madura, de té, de ruibarbo, de hierbas aromáticas y de pimienta.
Boca
Potente y al mismo tiempo elegante. En el paladar aparecen las notas especiadas como de canela y de pimienta. Los taninos son firmes pero pulidos y sedosos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2036 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con estofados de carne y con quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos cultivados Tenuta Campo al Mare en el área de Bolgheri.
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
Maceración y fermentación en tanques de acero inoxidable durante 30 días a una temperatura de 28 ºC.
Envejecimiento
Crianza de entre 20 y 24 mess en barricas de roble francés de 225 litros, la mitad nuevas y la otra mitad de un año.
Embotellado
Antes de salir al mercado, el vino permanece al menos 3 meses en botella afinándose.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is ripe and intense with notes of black and blue fruit, roasted spices and walnuts. Some tarry and mushroomy undertones, too. Full-bodied with lot of concentration and depth to the fruit. Tannins are ripe and plush with a velvety texture. Long and persistent with a purple-fruited finish. Drink or hold.