IGP Valdejalón

Telescópico Cariñena 2016

100% Cariñena
93
Parker
92
Peñín
16,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Valdejalón,es una desconocida y privilegiada zona con un territorio especial localizado entre Calatayud y Campo de Borja, la cuna de la Garnacha. Como no podía ser de otra forma, también alberga viñedos de Cariñena, una variedad con una encantadora rusticidad elegante que muestra su potencial en Telescopico Cariñena 2016. Fruta roja, especiados y hierbas con un agradable fondo ahumado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Telescopico Carinena
D.O.:
IGP Valdejalón
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Producción:
4350 botellas.
Variedad:
100% Cariñena

Cata

Vista:
Color rubí.
Nariz:
Cereza roja madura, grosellas rojas y especiados como la pimienta blanca, recuerdos de hierbas como la albahaca y algunos ahumados.
Boca:
Es fresco, vibrante y de cuerpo medio, con taninos aterciopelados y frutos rojos intensos con un sabor muy fresco y especiado.
Temperatura de servicio:
16ºC. Se recomienda decantar o airear una hora antes de consumir.
Consumo:
Ahora y hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Èpila.
Superficie:
2 hectáreas.
Edad:
20 años.
Suelo:
Calizo con una capa arcillosa.
Clima:
Continental con influencia mediterránea debido al valle del Ebro. Temperaturas extremas y escasa pluviometría.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Fermenta en depósitos de hormigón abiertos.
Envejecimiento:
Crianza de entre 6 a 8 meses en barricas de roble francés usadas de 300 litros de capacidad.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Telescópico Cariñena was destemmed and fermented in an open vat, then aged in second use 500-liter French oak barrels for six months. It's incredibly floral and elegant, very aromatic and open, a Cariñena without heat, very direct, with energy and great aging potential especially when you see the electric freshness in the palate. This shows that elegant rusticity is possible. 4,350 bottles were filled in February 2018.

16,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Telescópico Cariñena 2016
IGP Valdejalón
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

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