Valencia

Soplo 2016

100% Garnacha
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 4,90 € a partir de 6 uds.

Como un soplo de aire nuevo, de allí su nombre. Este tinto basado en una atípica Garnacha de Fontanars dels Alforins, en el interior de la provincia de Valencia, es fresco de fruta, ligero y disfrutón. Un vino de sed perfecto para maridar comidas informales o para tomar como aperitivo, sin necesidad de ser acompañado por comida. Sin duda, uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de nuestro país y uno de los favoritos de nuestro equipo.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Soplo
D.O.
Valencia
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado: 
13.2% vol.
Variedad: 
100% Garnacha

Maridaje

Hamburguesa de salmón con salsa tártara

El sabor intenso y graso del salmón nos pide un tinto fluido cuya acidez y notas especiadas complementen bien al conjunto.

Cata

Vista: 
Cereza brillante de capa media.
Nariz: 
Elegante, con notas de frutos rojos, especias y toques anisados.
Boca: 
Equilibrado, fresco y con muy buena acidez.
Temperatura de servicio: 
Entre 12 y 14ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2021 aproximadamente se se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos situados en terrazas en Fontanars dels Alforins (Valencia), a 700 metros de altitud.
Superficie: 
4 hectáreas.
Edad: 
Garnacha de 14 años de edad.
Suelo: 
Suelo franco arenoso con piedras en la superficie.
Clima: 
Continental. La cosecha 2016 tuvo una pluviometría muy baja (180 mm hasta el mes de octubre). Al no tener riego, se incrementaron las labores de labranza para mantener la poca humedad de primavera. El mes de septiembre fue fresco.
Cosecha: 
Vendimia manual. La Garnacha se adelantó al 12 de septiembre.
Vinificación: 
Fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable de 5.000 litros con un 10% de la uva con raspón, solo con ligeros remontados. Maceración a 22ºC durante 12 días.
Envejecimiento: 
14 meses en tina grande de 17.000 litros. El resto de la crianza se realiza en depósitos de hormigón.
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 4,90 € a partir de 6 uds.
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Soplo 2016

Valencia

5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 4,90 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014 2013

Viva el vino.Salud

Por Juan antonio D., 15 Jun 2019
Por Diego S., 15 Jun 2019
Por Gonzalo L., 13 Jun 2019
Por Rafael L., 9 Jun 2019

A pesar de ser una atipica garnacha se nota ese sabor que es muy suave al paladar.

Por Margarita yolanda S., 9 Jun 2019
Por Oscar D., 6 Jun 2019
Por Miguel A., 6 Jun 2019
Por Juan antonio L., 2 Jun 2019
Ver más comentarios
Por Gonzalo L., 13 Jun 2019
Por Laura M., 13 Jun 2019
Por Pablo V., 29 Mayo 2019
Por Jose vte A., 27 Mayo 2019
Por Eduardo S., 15 Mayo 2019
Por Daniel S., 11 Mayo 2019

Otro gran vino por su relación calidad precio

Por Fco javier S., 4 Mayo 2019
Por Francisco javier Q., 3 Mayo 2019
Ver más comentarios
Por Oscar O., 6 Jun 2019
Por Jose H., 2 Mayo 2019
Por Rafael O., 25 Abr 2019
Por Roberto I., 20 Abr 2019
Por JosÉ roman G., 7 Mar 2019
Por Rafael T., 6 Feb 2019
Por Esther C., 17 Ene 2019
Por Ari O., 17 Ene 2019
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