Scar of the Sea Bassi Vineyard Chardonnay 2023

Este blanco es la joya de la corona de Scar of the Sea, un proyecto que respira, vive y busca la huella imborrable del océano. Se trata de un chardonnay que se aleja de la untuosidad clásica para ofrecer un perfil vertical, casi eléctrico, gracias a la influencia directa del mar en el valle de Ávila. Presenta una nariz cautivadora de piel de cítricos, sal marina y pedernal, un estallido de frescura, con una textura sápida que recuerda a la brisa marina y un final largo y persistente. Un blanco de culto, elegante y profundamente auténtico, que demuestra que en California también se puede alcanzar la máxima delicadeza.