Descripción

El Reserva 2010 de Remelluri, que presentamos en formato magnum (1,5 litros), es un tinto riojano con todas las señas de identidad clásicas que lo convierten en una apuesta segura en cualquier mesa. La añada 2010 tuvo un clima muy cálido, lo que facilitó la obtención de una uva con buena madurez. Nariz elegante con notas de naranja y fruta roja carnosa acompañadas de un fondo mineral característico de la finca. Entrada elegante, con buena acidez y taninos de calidad que dejan un recuerdo placentero y de agradable paso por boca.

Ficha técnica

La bodega
La Granja de Remelluri
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2010
Grado
14.2% vol.
Producción
350000 botellas
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Rabo de toro en salsa

Un juego interesante entre la untuosidad de la carne gelatinosa del plato y la acidez y textura del vino.

Cata

Vista
Color cereza picota con borde granate.
Nariz
Elegante con notas de naranja y fruta roja carnosa acompañadas de un fondo mineral característico de la finca.
Boca
Entrada elegante, con buena acidez y taninos de calidad que dejan un recuerdo y de agradable paso por boca.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Consumo recomendado ahora y en los próximos 10 años.
Maridaje
Carnes rojas, caza menor, estofados y queso Idiazábal.

Viñedo y elaboración

Nombre
Los viñedos se encuentran en los valles de Remelluri, Valderremelluri y Villaescusa.
Descripción
Viticultura tradicional, en ecológico, con tratamientos biodinámicos.
Suelo
Terrazas calizas pobres, de naturaleza arcillo-calcárea, con una roca madre que aflora por zonas. Estas terrazas están constituidas en su mayoría por areniscas y margas cuyo origen está en la era cuaternaria.
Clima
El 2010 estuvo marcado por una climatología favorable que permitió mantener un excelente estado vegetativo y sanitario del viñedo hasta el final del ciclo, y unos rendimientos de producción muy moderados.
Cosecha
100% manual en cajas de 20 kilos. La vendimia de las diferentes variedades se desarrolló entre el 30 de septiembre y el 30 de octubre de 2010.
Vinificación
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente. El mosto fermentó a temperatura controlada. Uso de levaduras autóctonas. Fermentación en depósitos y en pequeños tinos de madera.
Envejecimiento
17 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
En abril de 2012.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

The wine that represents the house style and also the biggest volume here with around 350,000 bottles produced is the 2010 Reserva which was cropped from an almost perfect growing season. A blend of the reds Tempranillo, Garnacha, Graciano and the whites Viura and Malvasía Riojana, it fermented with indigenous yeasts in a combination of stainless steel and oak vats then matured in French oak barrels for 17 months. The nose has earthy aromas and notes of ripe orange peel giving old-style character to the wine marked by very well-integrated oak and an obvious Rioja character. There are cherries, plums and spices with licorice and ink aromas. The day after, it has more strawberries with very good freshness, so the evolution in bottle should be good. The palate is medium-bodied with grainy tannins and good acidity that ends with sweet fruit flavors and something earthy, very pleasant and easy to drink. It grows on you. 350,000 bottles produced but there are different lots. - Luis Gutiérrez. 

Wine Enthusiast:

A compact bouquet with dense aromas of leafy berry fruits and compost is not entirely fresh and pure. On the palate, this is packed with pulpy fruit, but there's isn't much nuance. Short, stocky berry, plum and spice flavors finish fleshy but a touch leafy and abrasive. Drink through 2028.