Descripción

El proyecto de este Punto de Fuga surge de la unión navarro-argentina entre Viña Zorzal Wines y Matías Michelini. Origenes muy diferentes que comparten la pasión por los paisajes y terruños más genuinos. El resultado es un monovarietal de Garnacha cultivado en una única parcela de la que solo se embotellan dos barricas de 500 litros, lo que convierte a su producción en una creación limitada y exclusiva.

 

 


 

Ficha técnica

La bodega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Navarra

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Los Largos
Descripción
Viñedos situados en el paraje navarro de Corral de los Altos (Cintruénigo).
Superficie
0,53 hectáreas.
Vinificación
Fermentación espontánea en dos recipientes abiertos de 1.000 litros, 100% racimo entero, quitando raspón en cada bazuqueo.
Envejecimiento
Crianza durante dos inviernos en dos barricas de 500 litros (dos años usadas).