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Campo de Borja

Prados Colección Tinto Syrah 2018

100% Syrah
14,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Hace más de un cuarto de siglo, la familia Aibar fue la primera en cultivar la Syrah en Campo de Borja. Una apuesta que supuso una auténtica revolución estilística para los vinos de esta región. No es de extrañar entonces que Prados Colección Syrah fuera el primer varietal 100% de la D.O. aragonesa. Elaborado artesanalmente, con pisado tradicional de las uvas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Prados Coleccion Tinto Syrah
D.O.:
Campo de Borja
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Color cereza con toque violeta.
Nariz:
Aromas profundos de frutas silvestres y violetas, cassis, mermelada de ciruela, grosella negra y mora, aceitunas negras y trufas.
Boca:
Potente en paladar, con cuerpo y textura sedosa.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Vino perfecto para acompañar asados y carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Loma en Bisimbre
Descripción:
Viñedos situados en la zona baja del Campo de Borja, entre 350 y 450 metros de altitud. Técnicas de biocultivo en el que se descartan la mitad de los racimos para asegurar máxima calidad.
Suelo:
Arcillosos y calizos.
Clima:
Continental con veranos calurosos e inviernos fríos. Durante las noches de verano las temperaturas bajan, lo que permite moderar el crecimiento de la planta. La zona es muy seca y se caracteriza por tener pocas precipitaciones.
Rendimiento:
6.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas de 19 kilos.
Vinificación:
Pisado tradicional de la uva. Maceración y fermentación alcohólica a baja temperatura en lagares abiertos de 3 toneladas durante una semana. La maloláctica se realiza en barrica.
Envejecimiento:
10 meses de crianza en barrica.
14,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Prados Colección Tinto Syrah 2018
Campo de Borja
14,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2015

By Conchi T., Mar, 24/08/2021 - 09:44

By Carlos M., Jue, 24/06/2021 - 17:47

By Alberto M., Sáb, 13/03/2021 - 17:03

By Pep B., Sáb, 13/02/2021 - 17:27

By Gonzalo M., Lun, 18/01/2021 - 08:37

By Javier C., Sáb, 05/12/2020 - 19:53

By Ramon T., Mié, 02/12/2020 - 19:38

By Conchi T., Lun, 30/11/2020 - 09:33

By Artur P., Jue, 24/09/2020 - 21:19

Otro magnífico Pagos del Moncayo,casi tan bueno como el privé.Fantastico en nariz boca y precio

By jose maria U., Mié, 16/09/2020 - 00:16

By Alicia T., Jue, 20/08/2020 - 23:14
Ver más comentarios

By Pep B., Sáb, 09/05/2020 - 10:58

By Inmaculada S., Mié, 23/01/2019 - 22:45

By Jesus A., Mié, 24/10/2018 - 07:13

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