Côtes de Provence

Peyrassol Cuvée Blanc 2020

85% Vermentino, 15% Sémillon
16,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este blanco, elaborado a partir de Vermentino y un pequeño porcentaje de Semillón, es muy agradable y fácil de beber, por lo que constituye una excelente forma de introducción al estilo de elaboración propio de Peyrassol. Con su elegante frutalidad y ligereza, este vino es ideal para acompañar cualquier buen momento.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau Peyrassol Cuvee Blanc
D.O.:
Côtes de Provence
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
85% Vermentino, 15% Sémillon

Cata

Vista:
Color dorado pajizo.
Nariz:
Aroma fresco y frutal.
Boca:
En boca, las frutas blancas, como la pera y el melocotón, dan paso a sabores herbáceos y de miel de acacia. Es un blanco ligero, animado y sedoso al mismo tiempo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Ideal para beber ahora.
Maridaje:
Ensaladas y pescado crudo o a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcilla y piedra caliza que datan del Triásico, con una alta proporción de guijarros.
Cosecha:
Vendimia mecánica nocturna.
Vinificación:
Fermentación rápida en toneles de acero inoxidable.
16,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Peyrassol Cuvée Blanc 2020
Côtes de Provence
16,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Amaia Z., Lun, 12/12/2022 - 18:11

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