Descripción

Otro auténtico vino ganador este que nos presenta la bodega riojana Burgo Viejo, con una relación calidad-puntos-precio que es auténticamente imbatible, como demuestran los 95 puntos que obtuvo en los Decanter World Wine Awards, donde el jurado destacó su equilibrio, elegancia y estructura "sólida y definida", además de añadir que se trataba de un vino muy completo. Sin duda, un Reserva para salir por la puerta grande y disfrutar de grandes momentos sin necesidad de gastar demasiado.

Ficha técnica

La bodega
Burgo Viejo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Nariz
En nariz presenta abundantes notas de fruta madura y delicadas especias dulces.
Boca
En boca destaca por su equilibrio y elegancia, con una presencia de taninos sedosos y una estructura sólida y definida.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 17 ºC.
Consumo
La bodega garantiza una longevidad de al menos 10 años desde el momento de la vendimia.
Maridaje
Se recomienda disfrutar junto a carnes rojas, platos de caza y quesos muy curados.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Despalillado y estrujado suaves de la uva. Fermentación a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en depósito de hormigón.
Envejecimiento
Crianza en barricas bordelesas de roble de 225 litros durante al menos 18 meses.

Opinión de los críticos

Decanter World Wine Awards:

Full of poise and elegance exuding a core of bountiful ripe fruit and delicate sweet spice with silky tannins and a solid, focused structure. Very complete wine.