Valdeorras

O Luar do Sil Godello 2017

100% Godello
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2018

El blanco más joven de cuantos elabora Pago de los Capellanes en la D.O. Valdeorras. Con él, esta bodega quiere realzar la pureza de la uva Godello en un vino vivo, fresco, limpio y sincero. Posee agradables notas florales y un fondo de fruta verde y tonos tropicales. El posgusto es largo y muy elegante, con un toque mineral.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
O Luar de Sil Godello
D.O.
Valdeorras
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado: 
13% vol.
Variedad: 
100% Godello

Cata

Vista: 
Color oro limpio, exento de oxidación.
Nariz: 
En nariz aparecen notas florales y en fondo aromas de fruta verde y tonos tropicales.
Boca: 
La entrada en boca es amable, agradable al paladar, sedoso y redondo. Acidez y alcohol bien equilibrados.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2019 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos ubicados en ladera, en el pueblo de Seadur (Orense).
Suelo: 
Viñedo situado en laderas graníticas.
Cosecha: 
Se inició a principios de septiembre en las parcelas más avanzadas en maduración.
Vinificación: 
Tras pasar por una mesa de selección manual, los racimos son despalillados en su totalidad y la uva pasa por un intercambiador de frío de tal manera que se consigue bajar la temperatura de la uva a 9ºC para mantener sus cualidades aromáticas. Después de reposar en los maceradores durante cuatro horas, se lleva a la prensa para, gracias a un suave estrujado, obtener un mosto de primera calidad. Una vez fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, se sangra solo el vino, desechando las lías y se trasiega para su reposo hasta el embotellado final.

Opinión de los Socios

3,7
57 opiniones
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Añadas: 2017 2016

Por Jesus S., 16 Jun 2019
Por Isaac_mv81 M., 22 Mayo 2019
Por Rafael B., 6 Mayo 2019
Por Santiago a. L., 4 Mayo 2019
Por Ovidio E., 19 Abr 2019

Muy buen godello, buen trabajo de la bodega. Acidez controlada, buen retrogusto. Muy buena opcion

Por Javier L., 18 Abr 2019
Por Jesus C., 2 Abr 2019
Por Raul H., 21 Mar 2019
Ver más comentarios

SUBLIME

Por Patxi S., 13 Abr 2018
Por Carlos S., 12 Abr 2018

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