Cava
MM Selección Especial Brut Rosé 2021
70% Monastrell, 30% Pinot noir
6,99 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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9,32 € / Litro
Agotado
Descripción
Uno de los cavas de Marqués de la Concordia creado con Monastrell y Pinot noir. Se elabora siguiendo el método tradicional con una segunda fermentación en botella y envejecimiento en rima. Rosado muy recomendable para acompañar cremas, foie y postres de fruta. Fresco, persistente y de agradable posgusto. Certificado como vino vegano.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Cava
Añada
2021
Grado
11.5% vol.
Variedad
70% Monastrell, 30% Pinot noir
Origen
Cava
Cata
Vista
De color rosa pálido, burbuja fina.
Nariz
Destacan sus aromas de frutos rojos y fruta madura.
Boca
Fresco y equilibrado, persistente y de agradable posgusto.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 °C.
Maridaje
Muy recomendable para acompañar cremas, 'foie' y postres, especialmente de frutas.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos ubicados en de Sant Sadurní d'Anoia, en el corazón del Penedès, a 40 kilómetros al suroeste de Barcelona.
Cosecha
Vendimia manual. Sólo los años que las uvas presentan una excepcional calidad se elabora este cava.
Vinificación
Siguiendo el método tradicional con segunda fermentación en botella y envejecimiento en las cavas subterráneas de la bodega.
Envejecimiento
Descansa en rimas durante al menos 15 meses antes de salir al mercado.
Añadas: 2021 2020
Buenísima opción para brindar por un precio increíble