Côtes de Provence
Miraval Rosé 2019
Cinsault, Garnacha, Syrah, Rolle
19,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Originario de Correns, el primer pueblo francés cuyos viñedos se reconvirtieron totalmente a ecológico, este rosado cautiva por su perfil extremadamente fresco y afrutado. Aunque su elaboración corre a cargo de la reputada familia vintatera Perrin, son los propietarios de la bodega, los actores Angelina Jolie y Brad Pitt, quienes acaparan todos los focos y constituyen el perfecto reclamo de un rosé altamente representativo de lo mejor de la Provenza.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Miraval Rose
D.O.:
Côtes de Provence
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
Cinsault, Garnacha, Syrah, Rolle
Cata
Vista:
De un bonito color rosa pétalo.
Nariz:
Elegantes aromas de frutas frescas (grosellas), con sutiles notas secundarias de limón, minerales y salinas.
Boca:
Acidez refrescante, elegante y equilibrada, con un toque salino y mineral. Final largo e intenso.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente.
Maridaje:
Combina muy bien con 'sushi', platos como endivias con tartar de mango y langostinos, pastas frescas con vegetales y postres como una tartaleta de fresa.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Muriers, Longue y Romarin.
Descripción:
Cultivo en ecológico. Selección de las mejores parcelas de la finca. Viñedos parcialmente en terrazas, a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Clima fresco para la zona, con fuertes contrastes entre la noche y el día.
Cosecha:
Las uvas se vendimian siempre en la mañana, con doble selección en el viñedo.
Vinificación:
Las uvas son despalilladas. Posteriormente se hace un prensado directo para las variedades Cinsault, Garnacha y Rolle (Vermentino). La Syrah se vinifica usando el método de sangrado. Vinificación realizada en un 95% en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada y un 5% en barricas con 'batonnages'.
19,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Miraval
Côtes de Provence
Superficie total de viñedo: 600 ha.
El castillo de Miraval se asienta a los pies de Vía Aurelia, una extensa ruta construida para facilitar la expansión romana tres siglos antes de Cristo. Correns, el primer pueblo...
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Excelente
Excelente
Un rosado para tomar fresco en cualquier ocasión.
muy bueno vino! super!
Olor floral con un sabor largo. Me acabó gustando. Valoración Rxm 91
aceptable rosado fino
Suave y fácil de beber. Algo caro aún estando en oferta