Descripción

Un hallazgo mayúsculo en Cariñena. Mas de Mancuso se estrenó con la añada 2015 y nos entrega una garnacha aragonesa fina y floral. Pequeña producción y elaboración artesanal a cargo de Jorge y Jesús Navascués, elaboradores y enólogos aragoneses que han decidido sorprendernos gratamente con este proyecto de búsqueda de pureza varietal en Almonacid de la Sierra. La nueva añada 2016 supera en intensidad a la anterior sin perder ni un ápice de sutileza. 

Ficha técnica

La bodega
Mas de Mancuso
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Producción
3.150 botellas
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Cariñena

Cata

Vista
Rojo cereza brillante
Nariz
Nariz eminentemente floral con recuerdos de violetas, moras, pimienta blanca, recuerdos de tabaco rubio, regaliz rojo, sandía y algunos apuntes herbáceos.
Boca
Muy fresco y jugoso, equilibrado, sabroso, cuerpo medio, muy elegante con la acidez y el alcohol muy bien integrados. Personal y complejo.
Temperatura de servicio
16°C. Se recomienda abrir y airear al menos una hora antes de servir.
Consumo
Óptimo hasta 2023 si se conserva en buenas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en vaso en Almonacid de la Sierra, situados a una altitud de 660 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
35 hectáreas.
Edad
45 años de media.
Suelo
Arcillo calcáreos y un poco pedregosos, con pizarra en el subsuelo.
Clima
Continental extremo.
Cosecha
Manual. Esta añada se caracteriza por su madurez y potencia, lo que añade intensidad a la concentración sin hacerle perder por eso ni un ápice de sutileza.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con un 30% de raspón. Extracciones muy suaves.
Envejecimiento
12 meses en barrica de roble francés usado de 225 litros.
Embotellado
12 meses en botella antes de su comercialización.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There are now red and white versions of the Mas de Mancuso bottlings. I tasted the red 2016 Mas de Mancuso Garnacha, which had notes of blood orange and sour cherries, fresher than the 2015, with good depth and complexity. It has a very good balance between citrus, fresh, juicy and bitter notes. This is only the second vintage with these grapes from an old vineyard in the village of Almonacid. It feels like a step up over the already excellent 2015. 3,000 bottles were filled in September 2018.