Descripción

Rocallós es, como su nombre sugiere, un vino nacido de la piedra, ya que significa "Pedregoso" en catalán. Procede de viñedos de altura en la zona de Vilella Alta, donde la Garnacha debe hundir sus raíces en suelos de llicorella pura para sobrevivir. Un tinto de una pureza extrema, que huye de la opulencia para buscar la verticalidad. 

Ficha técnica

La bodega
Mas Alta
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
15.0% vol.
Variedad
70% Cariñena, 30% Garnacha
Origen
Montsant

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Vinificación por separado. 20% de la Garnacha fermentó en depósito de hormigón.
Envejecimiento
16 meses en total. La Garnacha en foudres y barricas nuevas para la Cariñena.