Rueda
Ecológico
Marqués de Riscal Verdejo 2022
100% Verdejo
90
Peñín
9,05 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Marqués de Riscal siempre supo ver el potencial de la Verdejo en Rueda y plantó viñedos de esta variedad ya en los años 70, antes incluso de que existiera la D.O.. Este blanco nace de viñedos certificados como ecológicos y son una muestra de la apuesta de esta mítica casa por la pureza varietal y el respeto al terruño. Apto para veganos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marques de Riscal Verdejo
Tipo:
Blanco
Añada:
2022
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Certificaciones:

Origen:
Rueda
Cata
Vista:
Brillante y de color amarillo pajizo.
Nariz:
Tal como corresponde a la variedad de Verdejo, presenta una intensidad aromática alta y notas de hinojo, de flores blancas y recuerdos anisados y de hierba fresca.
Boca:
Regala una sensación untuosa y fresca, con un final persistente típico de la variedad resultando detrago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje:
Ideal con pescados, con mariscos, con jamón, con pastas, con pollo y con carnes frías.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados dentro de la región de Rueda. Desde 2018 cuentan con certificado ecológico.
Superficie:
220 hectáreas en total.
Edad:
25 años de media.
Clima:
Continental. Respecto al régimen térmico, el número de días de helada durante el reposo vegetativo fue ligeramente superior al de un año medio, siendo reseñables las temperaturas mínimas registradas durante la primera semana de abril, que no afectaron al viñedo. Los meses de mayo, junio y julio fueron muy secos y en agosto tuvieron lugar dos episodios de lluvia que favorecieron el rendimiento y la adecuada maduración de la uva. Durante los meses de mayo a agosto se registran temperaturas medias mensuales superiores a lo normal, con varias olas de calor en las que se alcanzan temperaturas máximas en torno a 40 °C. Estas condiciones meteorológicas provocan diez días de adelanto en el inicio de la fecha de vendimia, así como un óptimo estado sanitario durante todo el ciclo.
Cosecha:
La vendimia comenzó el 3 de septiembre y terminó el 2 de octubre.
Vinificación:
Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino permanece en contacto con las lías en depósito de acero inoxidable entre 1 y 2 meses. Las lías que se depositan en el fondo del depósito se mueven semanalmente con nitrógeno.
9,05 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2022 2021 2019 2018
Très agréable et rafraichissant
Mejorable