Descripción

Desde los cálidos viñedos del Valle de Colchagua nos llega este monovarietal de Carménère procedente de Lolol, aromático, potente y persistente. Ideal para conocer el perfil más fresco y vivo de esta variedad en Chile.

Ficha técnica

La bodega
Piedra Negra Lurton
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Carménère
Origen
Valle de Colchagua

Cata

Nariz
Aromas de ciruela, zarzamora, clavo y notas de especias dulces.
Boca
Complejo y fresco, con taninos suaves.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viticultura biodinámica.
Clima
Océano pacífico.
Envejecimiento
Crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de un solo uso.