Descripción

Lunetta Prosecco Brut es un espumoso elegante y vibrante elaborado a partir de la variedad Glera autóctona del noroeste italiano. Con sus frescas burbujas es un vino ideal como aperitivo y combina muy bien también con un delicioso panettone. 

Ficha técnica

La bodega
Cavit
Tipo
Espumoso
Grado
11.5% vol.
Variedad
100% Glera
Origen
Prosecco DOC

Cata

Vista
Pajizo pálido con reflejos verdosos y burbuja fina.
Nariz
Fresco y fragante con notas de manzana y melocotón.
Boca
Refrescante, seco y armonioso, con sabores frutales crujientes y un final limpio.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal como aperitivo y para maridar con platos de sushi y mariscos.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Uvas recolectadas a mano y vinificadas según el método italiano Charmat, con fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable y fermentación secundaria en depósitos cerrados durante 30 días.