Descripción

Elegante, perfumado y jugoso, este tinto de Louis Jadot nace a partir de un preciso ensamblaje de los distintos viñedos de Côte d'Or. Expresa con brillantez la magia de la Pinot noir y, gracias a su perfecta acidez, es un gran aliado gastronómico de muchas de las recetas clásicas de la cocina francesa.

Ficha técnica

La bodega
Maison Louis Jadot
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Bourgogne Côte D'Or

Cata

Vista
De atractivo color rubí.
Nariz
Fresca, fina y perfumada. Destacan los aromas de cereza y de frambuesa que dan paso a las sutiles notas terrosas y a los ligeros apuntes anisados y especiados.
Boca
Ligera y jugosa. Regala una perfecta acidez que lo convierte en un vino extremadamente fácil de beber.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16 °C.
Maridaje
Ideal con una tabla de quesos, con embutidos, con carne de caza y con recetas con setas y trufa.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en distintas zonas de Côte d'Or.
Clima
Continental.
Vinificación
Vinificación tradicional.