Mâcon

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Uchizy Les Maranches 2014

100% Chardonnay
29,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Mezcla de dos parcelas en el pago Les Maranches, en Uchizy. Viñas gestionadas en biodinámica, fermentación con levaduras autóctonas y uso de grandes fudres de madera usados, son las claves del éxito de la Chardonnay de Dominique Lafon en Mâcon. 

Ficha técnica

Marca: 
Mâcon Uchizy Les Maranches
D.O.
Mâcon
Subzona: 
Mâconnais
Tipo
Blanco
Añada
2014
Grado: 
13% vol.
Producción: 
Entre 10.000 y 15.000 botellas
Variedad: 
100% Chardonnay

Cata

Vista: 
Amarillo pálido.
Nariz: 
Elegante, mineral y frutal.
Boca: 
Curiosamente, este vino muestra una acidez baja en sus análisis pero no cuando se bebe. Es su añada 2014 es un vino muy pálido, pero en boca hay un toque de ciruela blanca que combinan con notas minerales.
Temperatura de servicio: 
Entre 10ºC y 12ºC. Se recomienda abrir un par de horas antes de degustarlo.
Consumo: 
Ahora y hasta 2024 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje: 
Aperitivos, pescados, aves, quesos de pasta dura.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedo ubicado a 200 metros sobre el nivel del mar, con orientación sur.
Superficie: 
1,8 hectáreas.
Edad: 
La mitad de las viñas fueron plantadas en 1977 y la otra mitad en 1999.
Suelo: 
Muy poco profundo, arcilloso-calcáreo con piedras blancas.
Clima: 
Continental.
Cosecha: 
Viticultura biodinámica y vendimia manual.
Vinificación: 
Vinificación en fudres usados de 45 a 48 hectolitros de capacidad.
Envejecimiento: 
Crianza sobre sus lías durante un período de entre 7 y 8 meses.
29,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Uchizy Les Maranches 2014

Mâcon

29,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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8 opiniones
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Por Josu M., 11 Mar 2019
Por Marc P., 30 Dic 2018
Por Soledad P., 11 Mayo 2018
Por Fernando L., 6 Mayo 2018
Por David M., 5 Mayo 2018

Excelente RCP, tenso y mineral, le queda mucha vida por delante

Por Casa E., 4 Abr 2018

Excelente Borgoña a precio correcto !

Por Nathanael B., 4 Abr 2018

Bastante bien, particularmente considerando el precio razonable

Por Massimo G., 21 Feb 2018

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