Languedoc

Les Darons by Jeff Carrel 2017

75% Garnacha, 20% Syrah, 5% Cariñena
90
Parker
91-93
Dunnuck
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9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Uno de los vinos con mejor relación calidad/precio del elaborador y consultor vinícola Jeff Carrel. Su nombre significa literalmente "los padres", ya que su 'coupage' está dominado por la Garnacha, la variedad de origen de las apelaciones del Languedoc. Un vino donde la fruta roja está bien combinada con los toques especiados. No está exento tampoco de potencia y complejidad.

Ficha técnica

El productor:
Jeff Carrel
Marca:
Les Darons by Jeff Carrel
D.O.:
Languedoc
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
75% Garnacha, 20% Syrah, 5% Cariñena

Maridaje

Cazuela de salchichas al vino con hierbas provenzales

Por su carácter especiado te recomendamos usar salchichas Bratwurst o Nürnberger. Este vino potenciará su sabor.

Cata

Vista:
Rojo intenso con reflejos púrpura.
Nariz:
Predominan los aromas de cereza, arándanos y granada.
Boca:
Es de cuerpo medio a lleno, concentrado y rico, con abundantes notas de fruta, taninos dulces y sin presencia de madera.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente.
Maridaje:
Barbacoas, carnes rojas y, en definitiva, para cualquier ocasión.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Garnacha procede de Clape, Corbières, Minervois y Vallé de l'Agly; la Cariñena procede de Corbières y Saint-Chinian y finalmente la Syrah procede de Clape, Minervois, Vallée de l'Agly y Saint-Chinian.
Edad:
Garnacha de más de 30 años, Cariñena de más de 50 y Syrah de más de 20.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
La Garnacha y la Cariñena se recogen manualmente, mientras que la Syrah se vendimia de forma mecánica.
Vinificación:
Cada variedad se vinifica por separado. Se despalillan y estrujan, y posteriormente se realiza una maceración prefermentativa con varios remontados para extraer color y taninos.
Envejecimiento:
Cada variedad realiza una primera crianza en barricas por separado. Una vez ensamblado, el vino realiza una crianza en tanques de cemento.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Bold cherry, blueberry and pomegranate fruit all burst from the glass in the 2017 Les Darons. It's medium to full-bodied, amply concentrated and rich, with plenty of satisfying fruit, suave tannins and absolutely no oak. For the money, it's an exceptional value.

Jeb Dunnuck:

The 2017 Languedoc Les Darons is made from 75% Grenache, 20% Syrah, and 5% Carignan that’s mostly from older vines in the Minervois. It saw a touch of whole clusters in the fermenters and is still aging all in concrete tanks. It's deep purple (almost inky) and offers a sensational perfume of blueberries, blackberries, licorice, ground pepper, and earth. Deep, full-bodied, beautifully concentrated, and long, it shows the purity and sexiness of the 2017 vintage and is going to be a killer value.

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Les Darons by Jeff Carrel 2017
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Opinión de los Socios

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Por Ivan F., 21 Sep 2019

Por Donato A., 13 Sep 2019

Por Alvaro G., 13 Sep 2019

Por Jose miguel S., 8 Sep 2019

Por Jaime R., 27 Ago 2019

Me parece un gran vino, llevo tiempo comprándolo y siempre es agradable abrir una botella

Por Gabriel D., 25 Ago 2019

Por Nica C., 22 Ago 2019

Por Michael C., 20 Ago 2019
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Por Eugenio P., 20 Sep 2019

Por Angel G., 19 Sep 2019

Otro básico en cualquier vinoteca

Por Carlos G., 13 Sep 2019

Por Francisco S., 11 Sep 2019

Por Agustin G., 3 Sep 2019

Por Didier R., 28 Ago 2019

Por Francisco javier K., 21 Ago 2019

Por José antonio G., 8 Ago 2019
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Por Jose miguel S., 8 Sep 2019

Por Agustin G., 3 Sep 2019

Por Didier R., 28 Ago 2019

Me encanta. Buen cuerpo, garnacha muy buena y equilibrada

Por Fernando J., 23 Ago 2019

Por Javier G., 16 Ago 2019

Por Cristina R., 13 Ago 2019

Por José antonio G., 8 Ago 2019

Por Jorge M., 4 Ago 2019
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