Descripción

Este fue el primer vino elaborado en Celler del Roure. De estilo más clásico y eminentemente mediterráneo, es creado a partir de Monastrell y otras variedades poniendo en valor la historia y el territorio del que procede. 

En los últimos años el reto ha sido buscar más frescura y elegancia, si bien aún goza de gran carga frutal y potencia. Como curiosidad, es uno de los vinos más utilizados en las celebraciones de bodas valencianas. 

Ficha técnica

La bodega
Celler del Roure
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
50% Monastrell, 10% Cabernet sauvignon, 10% Garnacha tintorera, 10% Merlot, 10% Petit verdot, 10% Syrah
Origen
Valencia

Cata

Nariz
Aromas afrutados.
Boca
Paso sabroso, maduro, afrutado, complejo y potente, no exento de frescura y elegancia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Hasta 2030, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les Alcusses
Descripción
Viñedo en vaso, doble cordón y lira de cultivo ecológico ubicado a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
45 hectáreas.
Suelo
Muy variados, caracterizados por su textura franco-arenosa y arcillo-caliza.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Selección de uvas en bodega. Tras el despalillado completo se realiza una maceración de 25 días. Posteriormente se hace la fermentación en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Les Alcusses jumps from 2020 to the 2023 Les Alcusses, when they have taken the time to fine-tune the profile of the wine, which is now more in line with the rest of the range but showing the distinct character of a more traditional red, together with Maduresa. This is now a different blend, 60% Monastrell, 30% Cariñena and 10% Syrah, as they have removed the Bordeaux varieties. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in larger oak containers, larger barrels and 5,000-liter foudres. What they did in 2016 with Maduresa has been done here now, making it more local and Mediterranean, flesh and fine-boned, with integrated oak and perfumed and attractive with floral notes, orange peel, blood oranges and aromatic herbs. It does not lack ripeness, as this has 14% alcohol, and it has a pH of 3.45 and 5.2 grams of acidity. 70,000 bottles produced. It was bottled in September 2025.