Descripción

Elaborado en el corazón de Stellenbosch por la bodega familiar Jordan Wine Estate, este monovarietal de Sauvignon blanc refleja la singularidad de su terroir. Las brisas gélidas de False Bay y la corriente de Benguela Current modelan un vino vibrante y fresco. En nariz despliega aromas de higos frescos y un delicado toque mineral. En boca, se muestra refrescante y jugoso, con una acidez equilibrada y una textura untuosa gracias a su reposo sobre lías, ofreciendo un final largo y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
Stellenbosch

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.