Descripción

La colección Héritage se creó para conmemorar el centenario de la fundación de la maison. Se trata de añadas excepcionales, todas elaboradas únicamente con la Meunier, cuvées de otros tiempos conservadas en las bodegas subterráneas a más de 10 metros de profundidad. Piezas únicas que demuestran, contra todos los prejuicios, que la Meunier es una uva idónea para elaborar champagnes de larga guarda. La añada 1990, calificada como millésime del milenio, se caracterizó por tener una riqueza aromática inédita y por su largo potencial de envejecimiento. 

Ficha técnica

La bodega
Champagne J. de Telmont
Tipo
Champagne
Añada
1990
Grado
12.0% vol.
Variedad
90% Meunier, 10% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Champagne

Cata

Nariz
Nariz de aromas florales (rosas especialmente) y recuerdos ahumados.
Boca
Con mucha vivacidad, vuelven los recuerdos florales que encontramos en nariz, sensación táctil grasa, agradable frescura en el final.

Viñedo y elaboración

Vinificación
En cubas de acero inoxidable.
Envejecimiento
Más de 50 años en bodegas subterráneas.
Embotellado
5 g/l de azúcar residual.