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IGP Extremadura

Habla del Silencio 2017

Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo, Cabernet franc.
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 9,90 € a partir de 6 uds.

Habla del Silencio reúne varias condiciones para catalogarlo como un tinto sumamente agradable. Con él siempre acertarás, especialmente en un encuentro informal. En esta añada 2017 es más carnoso y potente. Es una tentación difícil de rechazar a un precio impresionante para lo que nos ofrece. Un tinto que se puede convertir en un vino para díario. Combina a la perfección con aperitivos y tapas. Fue elegido en las añadas 2014, 2015 y 2016 como el mejor vino de España por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Habla del Silencio
D.O.:
IGP Extremadura
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo, Cabernet franc.

Maridaje

Solomillo Wellington

Setas, foie y hojaldre envolviendo a buen corte de solomillo. Sabor y estructura que necesitan de un tinto redondo, sedoso y envolvente.

Cata

Temperatura de servicio:
16ºC
Consumo:
Si se conserva en óptimas condiciones, puede guardarse en torno a 7 u 8 años.
Maridaje:
Aperitivos, tapas, crema de verduras y carnes blancas con salsas de verduras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La orientación del viñedo es norte-sur con inclinación hacia el oeste. La altura del primer alambre está a 60 centímetros y la pared es vegetal.
Edad:
Viñedos plantado en el año 2000.
Suelo:
Pizarroso, muy pobre y poco fértil.
Clima:
Continental. Los inviernos suelen ser secos y fríos, las primaveras y otoños lluviosos y los veranos muy secos y calurosos. Por lo general tienen ciclos de un año de sequía extrema y dos de lluvia. En verano los días tienen temperaturas altas pero por la noche las temperaturas pueden llegar a bajar hasta los 12ºC a partir de agosto.
Cosecha:
La viticultura se realiza bajo los principios de la agricultura ecológica.
Vinificación:
En depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 9,90 € a partir de 6 uds.
Habla del Silencio 2017
IGP Extremadura
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 9,90 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por María L., 11 Nov 2019

Por Cristina P., 10 Nov 2019

Demasiado potente

Por Michel D., 8 Nov 2019

Por Andrés G., 6 Nov 2019

Por Violeta I., 5 Nov 2019

Por Martín E., 4 Nov 2019

Por Juan manuel E., 4 Nov 2019

Por Diego P., 3 Nov 2019
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Por Pedro G., 2 Nov 2019

Por Macarena A., 19 Sep 2019

Por Vanessa M., 31 Ago 2019

Por Sheila A., 17 Ago 2019

Por Francisco matías R., 21 Jul 2019

Por Josep M., 21 Jul 2019

Por Jorge G., 7 Jul 2019

Por José luis C., 16 Jun 2019
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Calidad precio muy bien

Por Juan carlos C., 9 Sep 2019

Por Ángel M., 16 Ago 2019

Por Francisco matías R., 21 Jul 2019

Por Norberto C., 14 Jul 2019

Por Marián L., 2 Jul 2019

Por Alfredo Q., 9 Abr 2019

Por José A., 4 Abr 2019

Por Enrique H., 4 Abr 2019
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Por Francisco matías R., 21 Jul 2019

excelente blend de syrah. repetir.

Por Carlos nabor M., 21 Nov 2018

Por Jesús N., 9 Nov 2018

Por Juan antonio L., 4 Nov 2018

Por German M., 5 Oct 2018

Por Manuel Z., 31 Ago 2018

Aceptable calidad precio

Por Juan M., 19 Ago 2018

Por Marcelo C., 18 Jul 2018
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