IGP Extremadura

Habla del Silencio 2017

Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo, Cabernet franc.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Habla del Silencio reúne varias condiciones para catalogarlo como un tinto sumamente agradable. Con él siempre acertarás, especialmente en un encuentro informal. En esta añada 2017 es más carnoso y potente. Es una tentación difícil de rechazar a un precio impresionante para lo que nos ofrece. Un tinto que se puede convertir en un vino para díario. Combina a la perfección con aperitivos y tapas. Fue elegido en las añadas 2014, 2015 y 2016 como el mejor vino de España por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Habla del Silencio
D.O.:
IGP Extremadura
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo, Cabernet franc.
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Solomillo Wellington

Setas, foie y hojaldre envolviendo a buen corte de solomillo. Sabor y estructura que necesitan de un tinto redondo, sedoso y envolvente.

Cata

Temperatura de servicio:
16ºC
Consumo:
Si se conserva en óptimas condiciones, puede guardarse en torno a 7 u 8 años.
Maridaje:
Aperitivos, tapas, crema de verduras y carnes blancas con salsas de verduras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La orientación del viñedo es norte-sur con inclinación hacia el oeste. La altura del primer alambre está a 60 centímetros y la pared es vegetal.
Edad:
Viñedos plantado en el año 2000.
Suelo:
Pizarroso, muy pobre y poco fértil.
Clima:
Continental. Los inviernos suelen ser secos y fríos, las primaveras y otoños lluviosos y los veranos muy secos y calurosos. Por lo general tienen ciclos de un año de sequía extrema y dos de lluvia. En verano los días tienen temperaturas altas pero por la noche las temperaturas pueden llegar a bajar hasta los 12ºC a partir de agosto.
Cosecha:
La viticultura se realiza bajo los principios de la agricultura ecológica.
Vinificación:
En depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

3,9
6 valoraciones
5
2
4
2
3
2
2
0
1
0
4,0
211 valoraciones
5
57
4
130
3
22
2
1
1
1
4,0
217 valoraciones
5
60
4
126
3
26
2
5
1
0
3,7
196 valoraciones
5
32
4
118
3
38
2
8
1
0

Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por José P., Lun, 24/02/2020 - 15:56

Por Santiago C., Mié, 19/02/2020 - 20:55

Por Jordi T., Lun, 17/02/2020 - 12:59

Por Dannys immo tours F., Vie, 14/02/2020 - 20:23

Por Bo L., Jue, 13/02/2020 - 17:14

Por Maria C., Mié, 05/02/2020 - 17:45

Por RosalÍa P., Jue, 13/02/2020 - 21:26

Por Bo L., Jue, 13/02/2020 - 17:15

Por Mº del mar B., Jue, 13/02/2020 - 11:26

Por Javier C., Sáb, 08/02/2020 - 14:05

Por José miguel D., Mié, 29/01/2020 - 19:37

Por Ramon V., Mar, 28/01/2020 - 21:07

Por Axel T., Vie, 24/01/2020 - 20:00

Por Blanca O., Jue, 23/01/2020 - 20:13
Ver más comentarios

Por Maria asunción J., Mié, 15/01/2020 - 17:33

Por Juan carlos C., Jue, 09/01/2020 - 15:39

Por Jacobo S., Mié, 08/01/2020 - 22:52

Por Jaime R., Lun, 23/12/2019 - 21:51

Por M. almudena D., Lun, 16/12/2019 - 09:10

Por Miguel C., Mié, 20/11/2019 - 13:54

Por Pedro G., Sáb, 02/11/2019 - 19:06

Por Macarena A., Jue, 19/09/2019 - 14:39
Ver más comentarios

Decepcionante

Por Jaime M., Sáb, 11/01/2020 - 18:07

Por Gabriel C., Mié, 01/01/2020 - 19:37

Por Alan H., Vie, 20/12/2019 - 10:00

Muy bueno en boca. Calidad precio excelente

Por Alejandro G., Mar, 17/12/2019 - 20:47

Por Carlos F., Lun, 09/12/2019 - 20:57

Calidad precio muy bien

Por Juan carlos C., Lun, 09/09/2019 - 19:54

Por Ángel M., Vie, 16/08/2019 - 01:51

Por Francisco matías R., Dom, 21/07/2019 - 19:30
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO