GTX* PIRATE WINE
Descripción
GTX es la historia de un vino emocionante, un vino pirata, aunque muy legal, que rehuye en su etiqueta de la mención de los principios del marketing vinícola: el origen, la añada y las variedades de uva. Pero si necesitas saber más, ahí va un spoiler: este vino procede de unas viñas viejas y únicas de Garnacha situadas en la zona de Calatayud. Tras la fermentación, pasa algo más de un año por un tino de roble francés extrafino procedente de la bodega mallorquina Ànima Negra. Sin duda, un vino de estructura elegante y poco usual, elaborado con técnicas sostenibles que siguen una filosofía respetuosa con el medio ambiente.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
El proyecto Terra de Falanis nace con un pie en Mallorca, de la mano de los creadores de Ànima Negra, y con el otro en las comarcas del Montsant, Penedès y Calatayud.
No somos muy de garnacha. Probamos este por el marketing, aunque digan rehuir de el, y tampoco nos gustó. Insulso y sin matices.
3,75☆ para una sorpresa maravillosa, que no sé cómo puede ser que no hubiera probado antes. Fantástica garnacha de Calatayud !!!