Vino de España
Ecológico
Ecológico
Gratias Rosé 2022
100% Bobal
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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24-48h península
Descripción
Este monovarietal de Bobal sigue el método de elaboración más tradicional, sin apenas intervención, que caracteríza tanto a Gratias. Fresco, con un suave y equilibrado toque a frutos rojos tan típico de la variedad, que proviene de los viñedos viejos de un viticultor de la zona de Manchuela. Es perfecto para acompañarlo en una noche de verano con unos aperitivos y con quienes más queremos. Apto para veganos y vegetarianos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Rose
Tipo:
Rosado
Añada:
2022
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Bobal
Certificaciones:
Origen:
Vino de España
Cata
Vista:
Color rosa fresa brillante.
Nariz:
Notas predominantes de frutos rojos, destacando la fresa típica de la Bobal.
Boca:
Amplio, largo, sedoso, con buena longitud y taninos ligeros.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, arroces, pescados grasos, sushi y pastas.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Hazilla Norte
Descripción:
Viñedos de agricultura sostenible cultivados en secano y en vaso en parcela.
Edad:
30 años de edad.
Suelo:
Profundos, pobres y arcillo-calcáreos.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas, selección de los racimos en la viña y posterior refrigeración de la uva a 8 ºC.
Vinificación:
Encubado en depósitos de 50 hectolitros y maceración prefermentativa durante 8 horas. Tras un prensado suave de la uva, se lleva a cabo la fermentación a baja temperatura en la que la fase final se realiza con duelas.
Envejecimiento:
Breve crianza sobre lías.
Embotellado:
Leve filtración antes de ser embotellado.
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Gratias
Vino de España
Año de fundación: 2007
Superficie total de viñedo: 10 ha.
Superficie total de viñedo: 10 ha.
Cuando algo nos apasiona se extiende a todos los ámbitos de nuestra vida, y para Iván, Ana, José y Silvia, el contagio fue inevitable. Más de 10 años después de
La bodega a fondo
Gratias Rosé 2022
Vino de España
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2022 2021 2019
Casi un tinto, de ahí que tenga más potencia que otros rosados. Por lo demás la terminación me parece irregular.
Nariz frutal, fresa dulzón. Boca equilibrado, suave con un largo final. Rxm Points 88.
Afrutado y salino con menos dulzor que en añadas precedentes. Más serio.