Descripción

Tinto que busca en cada añada realzar la frescura del Priorat, una cualidad que caracterizaba a los vinos de esta zona décadas atrás. Cada año gana en naturalidad, manteniendo siempre taninos suaves, electricidad y una abundante carga frutal. 

Ficha técnica

La bodega
Clos del Portal
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
Garnacha, Cariñena, Syrah
Origen
Priorat
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Aromas matizados de balsámicos y regaliz.
Boca
Taninos suaves, eléctrico y afrutado con alternancia de notas de cerezas (Garnacha) y de moras silvestres (Cariñena).
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Morera y Damunt Roca
Descripción
Viñedos plantados a una altitud de entre 370 y 450 metros sobre el nivel del mar en una zona de mucha ventilación. Agricultura orgánica.
Edad
Cepas de entre 20 y 40 años.
Suelo
Pizarras y arcillas rojas.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Rendimiento
4.000 cepas por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual y seleccionada. Habitualmente, entre la segunda quincena de septiembre y la primera semana de octubre.
Vinificación
Con algo de raspón en tanques de acero con un promedio de 20 días en ligero 'pigeage'.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en fudres y en barricas de roble francés de dos o más usos.