Ecológico
G.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2021
Descripción
El G.D. Vajra Barolo Coste di Rose proviene de una parcela de 1,5 hectáreas en la pequeña región de Coste di Rose, con suelos arenosos bien drenados a 310 metros de altitud y viñas cultivadas de forma orgánica. Tras una cuidadosa selección manual, la vinificación incluye maceración prolongada y maloláctica en acero, seguida de 36 meses en barricas muy usadas. El resultado es un barolo de producción limitada, con gran finura, complejidad y un carácter distintivo que refleja la singularidad de su terruño.
Ficha técnica
Opinión de los críticos
The G.D. Vajra 2021 Barolo Coste di Rose (a certified organic wine) is especially fragrant and floral in this vintage. It could be the power of suggestion given the wine's name ("slope of roses"), but you absolutely get hints of heritage rose or rose hip in this beautiful Nebbiolo. The 2021 vintage hits the ball out of the park. There are characteristic hints of tar and something that reminds me of oil paints or linseed oil. I love the clarity of the mouthfeel.
What an intoxicating nose of flowers like violets and roses and hints of cedar and blueberries. The palate is compact, with delineated fruit and superfine, elegant tannins. Succulent, but with a lovely, polished, underlying structure. Already a joy to drink, but will surely improve substantially with a couple of years of bottle age.
Esta bodega de tradición familiar nació en 1972 en Vergne, una pequeña aldea situada en el extremo occidental de la denominación Barolo.
Añadas: 2021 2020
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