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IGP Castilla y León

Galia Clos Santuy 2018

86% Tinto fino, 14% Albillo
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95
Peñín
75,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Clos Santuy es un viñedo ubicado en Piquera de San Esteban (Soria) a una altitud de casi mil metros sobre el nivel del mar. Este viñedo ha sido trabajado por el vigneron Jérôme Bougnaud desde el año 2010, aunque no fue hasta 2015 cuando decició comenzar a embotellar, ya en las instalaciones de la bodega para la que trabaja, El Regajal. Estamos ante uno de los vinos 'top' de la casa y de cuantos haya elaborado Bougnaud. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Galia Clos Santuy
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Producción:
799 botellas
Variedad:
86% Tinto fino, 14% Albillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza intenso.
Nariz:
Compleja y expresiva con notas minerales, especiadas y de fruta madura.
Boca:
Elegante, largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcela situada en Piquera de San Esteban, Soria, a 968 metros de altitud. Plantado en pie franco.
Superficie:
1,12 hectáreas.
Edad:
Viñedo plantado en 1930.
Suelo:
Suelo gravo-arenoso sobre arenisca.
Clima:
Continental, con amplias oscilaciones térmicas.
Vinificación:
Ambas variedades se vinifican con un 20% de racimos enteros. Maceración de 15 días.
Envejecimiento:
Crianza de 22 meses en una barrica Darnajou de 2010 y en un demi-muid de 600 litros de un uso.
Embotellado:
Embotellado el 9 de septiembre de 2019.
75,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Galia Clos Santuy 2018
IGP Castilla y León
75,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2018 2017 2016

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By Fernando M., Mar, 07/06/2022 - 04:38

By Carmen maria B., Vie, 26/02/2021 - 17:13

By Félix Á., Lun, 16/11/2020 - 12:56

By Damián F., Dom, 14/06/2020 - 20:04

By Stephan H., Dom, 15/03/2020 - 17:20

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