Puligny-Montrachet Premier Cru
Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2023
100% Chardonnay
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Descripción
Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières toma su nombre de un terruño que es uno de los estandartes de la Côte de Blancs por su madurez y precisión. Nacido de suelos calizos y cultivado en virtud de una agricultura respetuosa, fermenta y se cría durante 12 meses en barricas de roble francés para emerger coomo un 100% Chardonnay de perfil sedoso, final salino y una elegancia que roza la perfección.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Puligny-Montrachet Premier Cru
Cata
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.
La bodega
Bourgogne
Año de fundación
2010
Superficie total de viñedo
16 ha.
Aunque el domaine fue fundado en 2010, sus raíces se hunden en las tierras de la Côte d´Or desde el siglo XVI. Una larga tradición familiar que sin duda impregna a sus elegantes y precisos vinos, principalmente de Chardonnay.
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