Bierzo

Fontelas 2019 en Primeur

95% Mencía, 5% Jerez
Este vino ya no está disponible

Cada año el Bierzo supone un nuevo reto. Esta añada 2019 estuvo marcada por una climatología cambiante en todo momento, como si de una constante primavera se tratase. Los periodos frescos y lluviosos se sucedían constantemente de tramos de sequía y altas temperaturas en un vaivén que se tradujo en unos vinos de estructura extraordinaria y acidez sin igual, como el que encontraremos en este Fontelas que actualmente está en fase de crianza.

La entrega de este vino está prevista durante el segundo semestre de 2021.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fontelas
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
95% Mencía, 5% Jerez

Cata

Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Se recomienda decantar.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Paraje Fontelas
Descripción:
Viñedo situado en el municipio de Corullón.
Área:
0,22 hectáreas
Clima:
Añada marcada por una climatología cambiante como de eterna primavera. El invierno tuvo un tiempo fluctuante en extremo, con un mes de febrero seco en demasía. Junio acabó con un pico térmico como en el resto de Europa, aunque viéndose el Bierzo menos afectado que otras regiones como Priorat o Rioja Oriental. Las máximas se registraron a finales de julio, fechas para las que ya se habían registrado más lluvias que en añadas pasadas. En agosto se registraron días con diferencias de temperatura de hasta 26 grados y la vendimia se benefició sobremanera de esa situación, obteniéndose una pletórica y equilibrada madurez.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar del 4 al 28 de septiembre de 2018.
Envejecimiento:
Actualmente en proceso de crianza.
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