Finca Moncloa Tintilla Dulce

Elaborado exclusivamente con Tintilla de Rota, una joya autóctona casi desaparecida, este vino es un homenaje al sol andaluz y a las tradiciones ancestrales. Se produce mediante el asoleo de los racimos sobre esteras de esparto, concentrando la esencia de la uva antes de una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. El resultado es un tinto dulce de textura sedosa y profunda, con recuerdos de mermelada de frutos rojos. Un aliado sublime para elevar postres de chocolate negro o quesos azules.