Descripción

Este tinto es puro Alentejo. Un vino con sentido de lugar elaborado por una de las grandes bodegas de la región, Herdade do Esporão, intenso, directo y vibrante que expresa la tipicidad de la cosecha, la diversidad de los suelos y la identidad de las variedades nativas de uva seleccionadas. Un trago elegante y potente, lleno de sugerencias de frutos del bosque y especias. 

Ficha técnica

La bodega
Herdade do Esporão
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Variedad
Touriga nacional, Aragonez, Touriga franca, Cabernet sauvignon, Alicante bouschet, otras
Origen
Alentejo
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Transparente, color rubí.
Nariz
Notas de bayas silvestres y especias.
Boca
Fresco, equilibrado y directo, con una textura sedosa donde predomina la pureza de la fruta roja, con un final intenso y vibrante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viticultura ecológica.
Edad
Media de 15 años.
Suelo
Naturaleza granítica con transición al esquisto y estructura franco-arcillosa.
Clima
El año 2022 fue seco. Durante el periodo de reposo vegetativo (otoño-invierno) y en primavera, las temperaturas fueron suaves y las precipitaciones escasas. En el viñedo, la brotación fue temprana, como el año anterior, y las temperaturas moderadas adelantaron el desarrollo vegetativo. Las temperaturas muy altas y la falta de agua en verano contribuyeron a que las variedades de uva maduraran en momentos diferentes, lo que dio lugar a una vendimia precisa con especial atención a la expresión de cada variedad.
Vinificación
Cofermentación de las distintas variedades en cubas de hormigón, a temperatura controlada (22-25ºC), seguida de fermentación maloláctica.
Envejecimiento
En depósitos de hormigón, durante 4 meses, donde las condiciones de microxigenación, únicas de este tipo de depósito, respetan y realzan el carácter del vino.
Embotellado
A partir de febrero de 2023.