Descripción

Este tinto es obra del winemaker Roberto Oliván, una figura destacada de la Rioja Alavesa en los últimos tiempos. Viñas viejas, una microparcela de 0,5 hectáreas y viticultura de mínima interveción son algunas de sus señas de identidad, que dan como resultado un tinto aromático, fresco y jugoso.

Ficha técnica

La bodega
Tentenublo Wines
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
15.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
Garnacha, Tempranillo, Malvasía
Origen
Rioja
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Nariz
Hermosa intensidad aromática donde aparecen notas florales que recuerdan a las violetas acompañadas de matices terrosos.
Boca
Paso jugoso y fresco. Elegante, de taninos finos y matices minerales.
Temperatura de servicio
16 °C.
Maridaje
Ideal para acompañar con quesos curados y carnes rojas y de caza.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Abundillano.
Descripción
Viñedos situados en Viñaspre (Álava) a una altitud de 590 metros. Conducción en vaso alto bajo una viticultura de mínima intervención y razonada. Mínimo y nulo laboreo.
Superficie
0,95 hectáreas.
Edad
Entre 8 y 95 años.
Suelo
Replano estructural sobre margas y areniscas. Poco profundo, llanos con una roca madre arenisca y con paquetes de margas de baja intensidad muy superficiales (25-50 centímetros) y en algunas zonas aflora.
Cosecha
La vendimia manual en cajas de 400 kilogramos.
Vinificación
Fermentación espontánea en tinas abiertas con un despalillado parcial del 60% y bazuqueos suaves.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barricas de segundo uso de roble húngaro. Sin trasiegos.
Embotellado


Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2022 Escondite del Ardacho El Abundillano is a single-vineyard red from a one-hectare clos in the village of Viñaspre planted mostly with Garnacha, with some 6% Tempranillo and 4% Malvasía, at 590 meters altitude on sandstone and marl soils. It fermented in open-top vats with 40% whole clusters and matured in second-use, 500-liter Hungarian oak barrels for 10 months. The wine is ripe and heady, reflecting a very warm year and hits the scale at 15.5% alcohol. It has some creaminess and notes of cereal. It's full-bodied, with some rustic tannins, which to Oliván is the signature of the warmer years. 1,601 bottles were filled in August 2023. No 2021 was produced because the grapes were lost from hail. - Luis Gutiérrez.