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Montsant

Dido La Universal 2014

3.933335
(3,9)
13,50 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
92
Parker
93
Peñín

Un vino amable, pensado para iniciarse en el conocimiento de la expresión de los vinos de la D.O. Montsant. Constituye, según sus creadores, un homenaje a la juventud, a la tenacidad, al amor y a la Garnacha. El vino que nace de diferentes parcelas de Falset, se caracteriza por su potente carga frutal y se ha criado en ánforas de cerámica para conservar una extraordinaria frescura y pureza.

 

Ficha técnica

La bodega
Marca
Dido La Universal
Grado
14% vol.
Variedad
70% Garnacha, 15% Syrah y 15% Merlot y Cabernet Sauvignon.

Cata

Vista
Cereza intenso, borde granate.
Nariz
Aroma elegante, complejo, potente con recuerdos a bombón y a especias.
Boca
Estructurado, con una carga frutal potente, sabroso y envolvente.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
En óptimas condiciones de conservación hasta 2021.
Maridaje
Cocina Mediterránea.

Viñedo y elaboración

Superficie
10 Ha.
Suelo
Granítico, ácido y muy pobre en materia orgánica. La estructura arenosa del granito junto con su alta composición en quarzo permite cambiar rápidamente de temperatura dependiendo del tiempo. Calentando durante el día y enfriándose por la noche, permitiendo así una buena y larga maduración y una increíble expresión de fruta.
Vinificación
Se trabaja siempre con los granos de uva enteros, efectuando maceraciones no muy largas.
Envejecimiento
60% del vino se cría durante 16 meses en barricas de roble francés y ánforas pequeñas de arcilla y el 40% restante en depósitos de hormigón para remarcar la fruta.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate- Luis Gutiérrez
"The red 2014 Dido had an incredibly perfumed and showy nose from a cold vintage in a cold granitic place. The palate is vibrant and shows citric acidity. The Garnacha is always fermented together with Syrah, and there are small volumes of Merlot and Cabernet Sauvignon; it aged for some 16 months in large volumes to keep some fruit and the freshness. It combines the floral notes of the Garnacha with the meaty hints of Syrah. It ends very tasty, with a saline note. 67,000 bottles produced; this is their largest production wine. The Syrah shows stronger with time in the glass."

Opinión de los Socios

2009
4
2013
3,8

Añadas: 2014 2013 2009

3.933335
(3,9)
3.826925
(3,8)
4
(4)
15 opiniones
26 opiniones
1 opinión
Por Dominico G.,
Dido Negre 2009
4

Bombón de chocolate con menta y cerezas en nariz, notas minerales y fondo torrefacto. En boca es una explosión, carnoso y muy sedoso.

Por Dom R.,
Dido La Universal 2014
2.5
Por A. fernández G.,
Dido La Universal 2014
5
Por Jose manuel E.,
Dido La Universal 2014
4.5
Por Eduard D.,
Dido La Universal 2014
4
Por David D.,
Dido La Universal 2014
5

Sorpresa muy agradable muy rico

Por V�ctor B.,
Dido La Universal 2014
3.5

Suave, paso fácil, mineral, conviene abrirlo al menos media hora antes de consumir.

Por Daniel g. C.,
Dido La Universal 2014
4
Por Raniero R.,
Dido La Universal 2014
3
Por Marc P.,
Dido La Universal 2014
4.5

Un gran vino, el mejor Montsant en esta gamma de precio

Por Francesc M.,
Dido La Universal 2014
4.5

Genial, una gran RCP. Ideal para cualquier plato.

Por Joaquín P.,
Dido La Universal 2014
3.5

Elegante

Por Pedro M.,
Dido La Universal 2014
4
Más comentarios→
Por Paulo L.,
Dido La Universal 2014
4
Por Oscar S.,
Dido La Universal 2014
3
Por Carlos L.,
Dido La Universal 2014
4
Por Javier P.,
Dido La Universal 2013
4

Me encanta. Es un vino muy redondo, que se disfruta con cada sorbo.

Por Elisabet D.,
Dido La Universal 2013
5
Por Alonso L.,
Dido La Universal 2013
3
Por Greg B.,
Dido La Universal 2013
5

wow me encanta

Por Miguel angel M.,
Dido La Universal 2013
4
Por Josu P.,
Dido La Universal 2013
3.5
Por Pedro S.,
Dido La Universal 2013
3
Por Marc P.,
Dido La Universal 2013
4
Por Fernando G.,
Dido La Universal 2013
4
Por Rafa G.,
Dido La Universal 2013
4
Por Esther I.,
Dido La Universal 2013
5

Tan suave como elegante...fácil de beber, se disfruta cada copa. Me ha encantado!

Por David V.,
Dido La Universal 2013
3.5

Buen vino, fácil de beber.

Más comentarios→
Por Juan jesus V.,
Dido La Universal 2013
3
Por Alex T.,
Dido La Universal 2013
4

Quizás el mejor Dido de los últimos años, después de 3-4 añadas que me parecieron flojas. Fácil de beber, sabroso, sedoso, post gusto largo.

Por Daní P.,
Dido La Universal 2013
4.5
Por Manuel C.,
Dido La Universal 2013
2
Por Xavier G.,
Dido La Universal 2013
3.5
Por Thomas J.,
Dido La Universal 2013
4

Una de mis primeras impresiones de Montsant y tirando a lo seguro, por los nombres detrás, no me ha defraudado.

Por Efren D.,
Dido La Universal 2013
4
Por Antonio S.,
Dido La Universal 2013
3.5
Por Jose manuel J.,
Dido La Universal 2013
2
13,50 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
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