Montsant

Dido La Universal 2014

70% Garnacha, 15% Syrah y 15% Merlot y Cabernet Sauvignon.
92
Parker
93
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Un vino amable, pensado para iniciarse en el conocimiento de la expresión de los vinos de la D.O. Montsant. Constituye, según sus creadores, un homenaje a la juventud, a la tenacidad, al amor y a la Garnacha. El vino que nace de diferentes parcelas de Falset, se caracteriza por su potente carga frutal y se ha criado en ánforas de cerámica para conservar una extraordinaria frescura y pureza.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Dido La Universal
D.O.:
Montsant
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
14% vol.
Variedad:
70% Garnacha, 15% Syrah y 15% Merlot y Cabernet Sauvignon.
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Cereza intenso, borde granate.
Nariz:
Aroma elegante, complejo, potente con recuerdos a bombón y a especias.
Boca:
Estructurado, con una carga frutal potente, sabroso y envolvente.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
En óptimas condiciones de conservación hasta 2021.
Maridaje:
Cocina Mediterránea.

Viñedo y elaboración

Superficie:
10 Ha.
Suelo:
Granítico, ácido y muy pobre en materia orgánica. La estructura arenosa del granito junto con su alta composición en quarzo permite cambiar rápidamente de temperatura dependiendo del tiempo. Calentando durante el día y enfriándose por la noche, permitiendo así una buena y larga maduración y una increíble expresión de fruta.
Vinificación:
Se trabaja siempre con los granos de uva enteros, efectuando maceraciones no muy largas.
Envejecimiento:
60% del vino se cría durante 16 meses en barricas de roble francés y ánforas pequeñas de arcilla y el 40% restante en depósitos de hormigón para remarcar la fruta.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate- Luis Gutiérrez:

"The red 2014 Dido had an incredibly perfumed and showy nose from a cold vintage in a cold granitic place. The palate is vibrant and shows citric acidity. The Garnacha is always fermented together with Syrah, and there are small volumes of Merlot and Cabernet Sauvignon; it aged for some 16 months in large volumes to keep some fruit and the freshness. It combines the floral notes of the Garnacha with the meaty hints of Syrah. It ends very tasty, with a saline note. 67,000 bottles produced; this is their largest production wine. The Syrah shows stronger with time in the glass."

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Miguel angel O., 15 Jul 2019

Por Jordi G., 24 Mayo 2019

Por Raul F., 12 Mayo 2019

Fresco, elegante... fantástico y muy buen precio. Y el guiño a esa maravillosa ópera barroca... grande...

Por Pablo V., 25 Abr 2019

Vinazo, hay abrirlo con tiempo ya que mejora bastante. Gran vino a un gran precio y sin nada que envidiar a los vecinos priorat.

Por Adrian I., 31 Mar 2019

Por Fernando D., 31 Mar 2019

Por Carlos C., 24 Mar 2019

Por Eduard T., 17 Mar 2019
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Por Juanma A., 9 Sep 2018

Por Eduardo R., 27 Mayo 2018

Por Miquel F., 5 Mayo 2018

Por Pau B., 22 Abr 2018

Por Núria R., 22 Abr 2018

No es que me guste. Es que me encanta. Es alegre y frutal, con cuerpo y estructurado. Lo bebo todos los años. Muy bueno.

Por Juan P., 12 Abr 2018

Magnifique!!!

Por Bruno Z., 12 Abr 2018

Por Antonio A., 11 Abr 2018
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Por Josep B., 27 Jul 2019

Por Fco javier S., 9 Ago 2018

Por Albert M., 3 Jun 2018

Por David M., 5 Mayo 2018

Por Luis E., 3 Mar 2018

Por Alfredo A., 10 Feb 2018

Por Jose maría Q., 16 Ene 2018

Por Jordi O., 11 Ene 2018
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Muy bueno, equilibrado, goloso, fácil de beber.

Por Alberto V., 16 Mar 2018

Me encanta. Es un vino muy redondo, que se disfruta con cada sorbo.

Por Javier P., 30 Dic 2016

Por Elisabet D., 11 Dic 2016

Por Alonso L., 9 Dic 2016

wow me encanta

Por Greg B., 4 Nov 2016

Por Miguel angel M., 27 Sep 2016

Por Josu P., 4 Jun 2016

Por Pedro S., 25 Mayo 2016
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