Dido La Universal 2014
Un vino amable, pensado para iniciarse en el conocimiento de la expresión de los vinos de la D.O. Montsant. Constituye, según sus creadores, un homenaje a la juventud, a la tenacidad, al amor y a la Garnacha. El vino que nace de diferentes parcelas de Falset, se caracteriza por su potente carga frutal y se ha criado en ánforas de cerámica para conservar una extraordinaria frescura y pureza.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The red 2014 Dido had an incredibly perfumed and showy nose from a cold vintage in a cold granitic place. The palate is vibrant and shows citric acidity. The Garnacha is always fermented together with Syrah, and there are small volumes of Merlot and Cabernet Sauvignon; it aged for some 16 months in large volumes to keep some fruit and the freshness. It combines the floral notes of the Garnacha with the meaty hints of Syrah. It ends very tasty, with a saline note. 67,000 bottles produced; this is their largest production wine. The Syrah shows stronger with time in the glass."
La bodega
Venus La Universal
Superficie total de viñedo: 4 ha.
Producción total: 85.000 botellas
Añadas: 2018 2017 2016 2015 2014
Muy agradable. Se puede beber ahora sin esperar más
Ligero y fino. Sin sorpresas.
Vino más que aconsejable.
Muy rico y sorprendente
No es que me guste. Es que me encanta. Es alegre y frutal, con cuerpo y estructurado. Lo bebo todos los años. Muy bueno.
Magnifique!!!