Rioja

Cvne Blanco Rioja 2019

100% Viura
4,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Elegante y fino monovarietal de Viura procedente de una selección de viñas de Rioja Alta y Rioja Alavesa. La excelente añada 2019 se caracteriza por una cantidad de uva reducida, provocando un aumento notable en su calidad. Destaca su frescura aromática y un equilibrado paso por boca gracias a su acidez.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cvne Blanco Rioja
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta y Rioja Alavesa
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Viura

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Aromas frescos a fruta blanca de pepita y flores frescas de primavera.
Boca:
Fino y elegante, cuenta con una paso por boca agradable y una equilibrada acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con pescados, mariscos y todo tipo de aperitivos.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
La vendimia tuvo lugar desde el 12 de septiembre hasta el 5 de octubre.
Vinificación:
Tras una maceración en frío en presencia del hollejo, la uva es prensada de manera suave y el mosto llevado a depósitos de acero inoxidable donde realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Las oscilaciones térmicas y unas escasas precipitaciones durante mayo y junio provocaron que la cantidad de uva se viese reducida, lo que aumentó la calidad.
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Cvne Blanco Rioja 2019
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Opinión de los Socios

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Por Ramon P., Lun, 10/08/2020 - 11:14

Por David G., Sáb, 01/08/2020 - 12:10

Por Sergio R., Jue, 30/07/2020 - 17:56

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