Château Dame de Boüard 2022
Descripción
Este es el segundo vino de la casa Château Clos de Boüard, en la Montagne Saint-Émilion, uno de los proyectos más interesantes de Saint Emilion. La propiedad pertenece a una de las hijas del dueño, Coralie, de Château Angélus, 1er Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Las viñas, de 35 años, de donde proceden las uvas de este vino se localizan en Parsac, cerca de algunos nombres familiares y muy conocidos en Saint-Émilion.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
A well-made, structured and vivid red. This shows aromas of currants, dried herbs and baking spices. Medium-bodied, refined and pulpy, it has fine tannins and a flavorful finish. Try from 2026.
Juicy and bright, clearly quite tannic giving a graphite, chalky and creamy texture, but a generous push of fruit from start to finish. Concentrated but well worked, clean and direct, focussed with purity. Excellent acidity really gives the freshness and life, with the tannins giving some tension and restriction right now but this feels well worked and will be nice once it has softened a bit. HVE certified.
Añadas: 2023 2022 2021 2016
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Un poco cerrado al principio, deja salir intensa fruta roja. Cuerpo medio-amplio. Sedoso. Invita a abrir una segunda botella ;-)