Descripción

Elegante y seductor crianza, que recuerda a las mejores añadas de Rioja. Sus uvas Tempranillo, Mazuelo y Graciano provienen de diferentes partes de la denominación y pasan por un amplio proceso de selección, para que solo las mejores entren a formar parte de un tinto tan distinguido como este. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Olarra
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Variedad
92% Tempranillo, 8% Mazuelo y Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo oscuro.
Nariz
Aromas frutales y especiados.
Boca
En boca es estructurado, suave, redondo y de largo posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación entre a temperatura controlada de entre 24 y 28 ºC para preservar aromas varietales. Maceración durante 18 días con remontados diarios. La tercera parte del vino realiza la maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano.
Envejecimiento
Crianza de entre 14 y 16 meses en barrica de roble americano con trasiegos periódicos. Permanece en botella un mínimo de 6 meses antes de su comercialización.