Ribera del Duero
Celeste Roble 2021
100% Tinto fino
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
A 895 metros sobre el nivel del mar, donde las viñas y el cielo establecen una mágica conexión, nace Celeste. Un vino que atesora la frescura, la emoción y la intensidad de una noche estrellada. Aterciopelado, frutal y muy especial. El resultado no puede ser más convincente.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Celeste Roble
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinto fino
Cata
Vista:
Color cereza oscuro y cubierto
Nariz:
Intenso aroma de frutos negros (cerezas), con un fino matiz ahumado.
Boca:
Aterciopelado, jugoso y lleno de rica materia frutal, con un tanino fino, maduro y bien pulido.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal acompañamiento de platos con carne y de verduras.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo ubicado a 895 metros de altitud sobre el nivel del mar
Clima:
El año 2021 fue un año normal en cuanto a pluviometría, pero con un verano seco. Hay que destacar que a inicios de año el paso del temporal Filomena dejó una abundante precipitación en forma de nieve y un período de intensas heladas.
Enólogo:
Juan Ramón García
Vinificación:
Maceración durante 15 días con los hollejos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (20-26 ºC) durante una semana aproximadamente.
Envejecimiento:
Crianza de tres meses en barrica.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Pago del Cielo
Ribera del Duero
La bodega Pago del Cielo ha echado a andar con la añada 2015 del emblemático Celeste, monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo) reconocido nacional e internacionalmente. La
La bodega a fondo
Celeste Roble 2021
Ribera del Duero
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Buen vino en amigos
No falla, clásico en nuestra casa desde hace años, siempre caen algunas en navidades. Buena calidad.
S
Belle couleur grenat, nez agréable, épicé et bonne longueur et puissance en bouche. Mérite de vieillir, un peu.
Vino de color cereza brillante que ofrece deliciosos aromas frutales - ciruelas e higos - muy sabroso al paladar.