Rueda

Caserío de Dueñas FB 2014

100% Verdejo
93
Suckling
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Descripción

Los amantes de los Verdejos fermentados en barrica tienen aquí un nuevo motivo de disfrute gracias a este vino de Caserío de Dueñas con 8 meses de paso por madera. Es un vino que, como corresponde a los blancos de esta categoría, se muestra largo, untuoso y plenamente versátil gastronómicamente hablando, maridando bien con arroces, pastas, ensaladas, pescados y carnes blancas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Caserio de Duenas Fermentado en Barrica
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2014
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo brillante con toques dorados.
Nariz:
Notas cítricas, pomelo combinado con notas cremosas y recuerdos de panadería.
Boca:
Intenso, expresivo con gran equilibrio entre fruta, acidez y madera. Redondo, lleno de sabor y con una larga persistencia.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Se recomienda especialmente con paellas, risottos, ensaladas de caza, foie, pescados a la brasa, carnes blancas, pasta, lasagna y quesos cremosos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Caserío de Dueñas
Descripción:
Finca perteneciente al grupo Viña Mayor, ubicada en Villaverde de Medina (Valladolid), dentro de los límites de la D.O. Rueda.
Edad:
Selección de viñedos de más de 60 años.
Suelo:
Selección de viñedos situados en las zonas de Rueda con los suelos cascajosos típicos.
Cosecha:
Manual. Transporte en pequeñas cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Selección en mesa de racimos. El mosto se extrae mediante prensado suave y se realiza un desfangado por frío que ayuda a estabilizar y limpiar el mosto antes de llevar a cabo la fermentación alcohólica en barrica.
Envejecimiento:
Permanece 8 meses de crianza en barrica de roble francés de diferentes tamaños, desde 225 a 600 litros.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015 2014

By Rubén martínez B., Mié, 05/10/2022 - 23:22

By Sonsoles B., Vie, 15/10/2021 - 19:01

By Obis dionisio C., Vie, 01/04/2022 - 19:41

By Miguel angel S., Sáb, 02/10/2021 - 21:29

By Pedro R., Sáb, 24/07/2021 - 14:49

By Juan antonio L., Vie, 02/10/2020 - 17:33

By José P., Lun, 24/02/2020 - 15:56

By Arancha L., Mié, 06/11/2019 - 18:39

By José antonio G., Sáb, 24/08/2019 - 11:57

By Obis dionisio C., Vie, 01/04/2022 - 19:42

By Juan vicente V., Dom, 28/06/2020 - 19:54

By Alberto G., Jue, 02/01/2020 - 18:11

By Miguel antonio M., Mié, 27/11/2019 - 01:42

By Emilio B., Lun, 11/11/2019 - 15:05

By Artur P., Sáb, 06/07/2019 - 18:52

By Carlos M., Sáb, 02/02/2019 - 17:11

By Jose G., Mié, 21/11/2018 - 19:09
Ver más comentarios

By Daniel M., Dom, 10/05/2020 - 11:37

By Fernando M., Jue, 11/10/2018 - 17:56

Repetiré. Madera bien integrada.

By Javier R., Sáb, 01/09/2018 - 11:46

By Adolfo M., Sáb, 20/02/2021 - 12:11

By Paco R., Sáb, 11/01/2020 - 21:07

By María josé M., Dom, 07/10/2018 - 22:49

By Conrado B., Vie, 02/02/2018 - 17:43

By Manuel L., Dom, 21/01/2018 - 17:12

By Carlos A., Mar, 18/04/2017 - 11:44

By Alberto G., Vie, 02/12/2016 - 10:45

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