Descripción

La familia Valduga creó la colección 130 para celebrar con burbujas el 130 aniversario de su llegada a Brasil en 1875. Este espumoso se elabora en exclusiva con Chardonnay y cuenta con una crianza en rima de 36 meses. Destaca por sus notas de mantequilla y brioche. Es un vino versátil que acompaña a la perfección platos de cocina japonesa.

Ficha técnica

La bodega
Casa Valduga
Tipo
Espumoso
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Vinho do Brasil

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Aromas de fruta fresca junto a notas de mantequilla y brioche.
Boca
Cremoso, fresco y con una burbuja fina.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Perfecto con pescados, mariscos, arroces cremosos y cocina japonesa.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos procedentes del Vale dos Vinhedos, en el interior del estado de Rio Grande do Sul.
Vinificación
Elaborado bajo el método tradicional de segunda fermentación en botella.
Envejecimiento
Crianza de 36 meses en rimas.