Rioja
Capricho de Landaluce 2018
100% Tempranillo
91
Peñín
25,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
El capricho de sus elaboradores. Un tinto que es mimado desde el viñedo a la botellas. Tres selecciones: viñedos, racimos y barricas, para conseguir un vino que acaricia y enamora por sus matices olfativos y gustativos. Una verdadera delicia.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Capricho de Landaluce
Subzona:
Rioja alavesa
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen:
Rioja
Cata
Vista:
Color cereza picota de alta capa.
Nariz:
De buena intensidad, con intensos recuerdos de madera tostada bien respaldada por un potente fondo frutal, notas minerales, especiadas y balsámicas.
Boca:
Goloso, con buena estructura, correcta acidez, gran intensidad frutal y un final largo, potente, envuelto en suaves taninos. Aparecen notas tostadas y cremosas. Muy expresivo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Gran potencial de guarda.
Maridaje:
Guisos de carne con setas.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Fuente de Espino, Carravalseca y San Lázaro, ubicados en el término municipal de Laguardia.
Edad:
Más de 80 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo
Clima:
Continental con influencias del valle del Ebro.
Cosecha:
Vendimia manual, en pequeñas cajas de 20 kilos, con selección en el viñedo.
Vinificación:
Nueva selección de bayas en la mesa de la bodega. Fermentación por separado en cubas de roble francés de 500 litros. La fermentación y posterior maceración se prolongaron durante 2 semanas. Realizó la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés procedentes de diferentes tonelerías.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Agosto de 2017.
25,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2016 2015
Me ha encantado.
Gran caldo para degustar en ocasiones especiales.