Descripción

Biloba de Vera nace de una selección de parcelas de Tempranillo cultivadas en Laguardia. Con 15 meses en roble francés, destaca por un perfil moderno donde la fruta prevalece sobre la madera. En nariz es balsámico y frutal; en boca, su vibrante acidez y paso fluido lo hacen equilibrado y muy persistente.

Ficha técnica

La bodega
Rosario Vera
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Atractivo color rojo picota de capa alta.
Nariz
Recuerdos a ciruela negra, arándanos, frambuesas, nuez moscada, monte bajo y notas balsámicas.
Boca
Jugosa, acidez vibrante, envolvente y fluida; equilibrada y perseverante en vía retronasal.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2028, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcelas seleccionadas en Laguardia, Rioja Alavesa.
Vinificación
En pequeños depósitos a temperatura controlada.
Envejecimiento
15 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

The 2021 Biloba de Vera is a village wine from Laguardia (qualified as such from 2023), a more modern, powerful and concentrated red that keeps the balance and freshness. It matured in French oak barrels for 15 months, and they are introducing 500- and 600-liter barrels here to complement the 225-liter used ones. This is harmonious, elegant and balanced, seamless and integrated. It has Rioja typicity, and the oak is neatly integrated and folded into the fruit. 18,000 bottles produced. It was bottled in September 2023. This is a wine that will not be produced every year. The 2022 was not bottled, but the wine will return with the 2023 vintage. (Luis Guitérrez)

Decanter:

Classic style showing aromas of strawberries, liquorice, tobacco and leather on the nose. Rounded and ripe tannins, fresh acidity.