Penedés
Ecológico

Bellaterra 2017

100% Merlot
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15,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un monovarietal de Merlot proveniente de viñedos certificados como ecológicos, un paraje incomparable de verdes viñas y solitarios cipreses. Un tinto que despierta los sentidos y nos seduce desde la primera copa. Vino ligero y sedoso que gustará a todo tipo de público. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bellaterra
D.O.:
Penedés
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Merlot
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color cereza oscuro, luminoso y bien cubierto.
Nariz:
Intenso aroma de frutas negras (cerezas), con sutiles notas minerales y especiadas.
Boca:
En boca es ágil, ligero, sedoso y con un tanino elegante y de fina trama.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Perfecto con carnes rojas, asados y arroces de montaña.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos del Penedés situados a más de 300 metros de altitud.
Superficie:
14 hectáreas.
Suelo:
Profundos de estructura franca y naturaleza calcárea.
Clima:
Mediterráneo. Año seco y cálido en general, con un invierno fresco y una primavera suave, con un especialmente cálido mes de junio. Invierno lluvioso.
Cosecha:
Durante la primera quincena de septiembre de 2017.
Vinificación:
Maceración de 9 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura (20ºC) durante otros 9 días.
Envejecimiento:
6 meses en barricas de roble francés, un 10% nuevas.
Embotellado:
Agosto de 2018.
15,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Bellaterra 2017
Penedés
15,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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By Casimiro G., Dom, 16/08/2020 - 22:12

By Joaquim G., Lun, 15/06/2020 - 18:17

By Pei yu W., Mar, 19/05/2020 - 17:19

By Xavier M., Jue, 02/04/2020 - 11:11

By Pedro de C., Sáb, 28/03/2020 - 18:45

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