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Rioja

Baigorri Reserva 2010

100% Tempranillo
95
Tim Atkin
92
Peñín
20% dto al añadir a tu cesta
20,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

El punto justo de modernidad para un riojano en toda regla. Este Baigorri Reserva nos regala fruta negra, café molido, especias y minerales, una elegancia que, por larga, no pierde intensidad ni siquiera al final, ya que es equilibrado y persistente como sólo los grandes riojanos pueden serlo. En la edición 2017 del Concurso Mundial de Bruselas fue galardonado con una Medalla de Oro, igual que en Mundus Vini de Alemania y en la Berliner Wein Trophy.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Baigorri Reserva
D.O.
Rioja
Subzona: 
Rioja Alavesa
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2010
Grado: 
14.42% vol.
Variedad: 
100% Tempranillo

Cata

Vista: 
Color picota intenso de capa alta.
Nariz: 
Aromas a fruta negra, café molido, especias y minerales.
Boca: 
En boca es elegante, fresco, muy equilibrado. Acidez viva, largo e intenso. Persistencia alta en el paladar.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Maridaje: 
Carnes de caza, cordero asado, cochinillo, aves y platos cocinados con chocolate.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Varias parcelas situadas en la comarca San Vicente de la Sonsierra, a una altitud media de 600 metros, y con un sistema de conducción en vaso y emparrado.
Edad: 
Más de 45 años.
Suelo: 
Arcillo-calcáreos.
Cosecha: 
Vino elaborado con racimos de uvas viejas, con una producción reducida. Selección mano a mano, utilizando mesas de selección y vibración. Viticultura sostenible con 100% del trabajo manual.
Vinificación: 
Uva despalillada estrujada. Maceraciones largas y controladas aplicando regulación de temperatura en depósitos de acero inoxidable con el sombrero sumergido. Remontados naturales por gravedad para la mejor extracción de los compuestos polifenólicos. Prensado con prensas neumáticas y prensa vertical, realizando posteriormente la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento: 
Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés.
Embotellado: 
Clarificación con albúmina de huevo y sin filtrar.
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IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Baigorri Reserva 2010

Rioja

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2010 2009 2008 2007

Por Juan D., 13 Jun 2019

Genial

Por Enrique M., 16 Mayo 2019
Por Apolinar S., 3 Abr 2019
Por Luis P., 28 Mar 2019
Por Celso G., 22 Mar 2019
Por Francisco S., 27 Feb 2019
Por Cesar M., 10 Feb 2019
Por David G., 9 Feb 2019
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mucha madera y poco frutado.

Por Michelle cristiane M., 13 Ene 2019

Un vino potente que llena la boca y baja rotundo

Por Alberto B., 4 Ene 2019

Buenisimo

Por Juan carlos R., 3 Ene 2019
Por Luis L., 26 Dic 2018
Por Angel M., 11 Dic 2018
Por Natxo C., 11 Nov 2018

Rico. 20,50

Por Luis S., 9 Nov 2018
Por Ignacio J., 29 Oct 2018
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Por Mariano R., 16 Mar 2019
Por Pablo R., 9 Ene 2019
Por Andreas C., 8 Dic 2018
Por Mateu F., 15 Oct 2018
Por Sergio L., 10 Sep 2018
Por Alfredo A., 6 Mayo 2018
Por Antonio M., 4 Mayo 2018

Rioja suave, con un final muy largo. Fácil de beber. Un Rioja diferente, muy agradable, equilibrio perfecto entre fruta y madera.

Por José luis D., 29 Mar 2018
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Por Josep G., 11 Mayo 2018
Por Carlos H., 31 Jul 2017
Por Rafael S., 26 Mar 2017

Hay buen peso de fruta, pero a pesar de ser 2007 todavía está marcado por la madera. Falta botella. Me gustó más la garnacha de Baigorri

Por Óscar C., 10 Jul 2016
Por Eva V., 13 Mayo 2016

Muy muy buena relación calidad precio y muy buen vino

Por Fernando L., 18 Feb 2016

Grata sorpresa, muy elegante y equilibrado en boca. Trago largo y color intenso. En nariz muy fino. Un gran vino

Por Pedro M., 16 Feb 2016

Buen vino.. destaca sobre el de otras bodegas que presentan añada y caldo similar... muy fiable..

Por Bruce-evon, 31 Mar 2015
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