Rioja

Baigorri Reserva 2010

100% Tempranillo
95
Tim Atkin
92
Peñín
20,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

El punto justo de modernidad para un riojano en toda regla. Este Baigorri Reserva nos regala fruta negra, café molido, especias y minerales, una elegancia que, por larga, no pierde intensidad ni siquiera al final, ya que es equilibrado y persistente como sólo los grandes riojanos pueden serlo. En la edición 2017 del Concurso Mundial de Bruselas fue galardonado con una Medalla de Oro, igual que en Mundus Vini de Alemania y en la Berliner Wein Trophy.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Baigorri Reserva
D.O.
Rioja
Subzona
Rioja Alavesa
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2010
Grado
14.42% vol.
Variedad
100% Tempranillo

Cata

Vista
Color picota intenso de capa alta.
Nariz
Aromas a fruta negra, café molido, especias y minerales.
Boca
En boca es elegante, fresco, muy equilibrado. Acidez viva, largo e intenso. Persistencia alta en el paladar.
Temperatura de servicio
16ºC.
Maridaje
Carnes de caza, cordero asado, cochinillo, aves y platos cocinados con chocolate.

Viñedo y elaboración

Descripción
Varias parcelas situadas en la comarca San Vicente de la Sonsierra, a una altitud media de 600 metros, y con un sistema de conducción en vaso y emparrado.
Edad
Más de 45 años.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Cosecha
Vino elaborado con racimos de uvas viejas, con una producción reducida. Selección mano a mano, utilizando mesas de selección y vibración. Viticultura sostenible con 100% del trabajo manual.
Vinificación
Uva despalillada estrujada. Maceraciones largas y controladas aplicando regulación de temperatura en depósitos de acero inoxidable con el sombrero sumergido. Remontados naturales por gravedad para la mejor extracción de los compuestos polifenólicos. Prensado con prensas neumáticas y prensa vertical, realizando posteriormente la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Clarificación con albúmina de huevo y sin filtrar.
20,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Baigorri Reserva 2010

Rioja

20,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2010 2009 2008 2007

Por Francisco S., 27 Feb 2019
Por Cesar M., 10 Feb 2019
Por David G., 9 Feb 2019
Por Juan G., 2 Feb 2019
Por Diego C., 28 Ene 2019
Por Juan M., 28 Ene 2019

Buen vino de una añada excelente con un precio correcto.

Por Rafael C., 22 Ene 2019
Por Enrique S., 21 Ene 2019
Ver más comentarios

mucha madera y poco frutado.

Por Michelle cristiane M., 13 Ene 2019

Un vino potente que llena la boca y baja rotundo

Por Alberto B., 4 Ene 2019

Buenisimo

Por Juan carlos R., 3 Ene 2019
Por Luis L., 26 Dic 2018
Por Angel M., 11 Dic 2018
Por Natxo C., 11 Nov 2018

Rico. 20,50

Por Luis S., 9 Nov 2018
Por Ignacio J., 29 Oct 2018
Ver más comentarios
Por Mariano R., 16 Mar 2019
Por Pablo R., 9 Ene 2019
Por Andreas C., 8 Dic 2018
Por Mateu F., 15 Oct 2018
Por Sergio L., 10 Sep 2018
Por Alfredo A., 6 Mayo 2018
Por Antonio M., 4 Mayo 2018

Rioja suave, con un final muy largo. Fácil de beber. Un Rioja diferente, muy agradable, equilibrio perfecto entre fruta y madera.

Por José luis D., 29 Mar 2018
Ver más comentarios
Por Josep G., 11 Mayo 2018
Por Carlos H., 31 Jul 2017
Por Rafael S., 26 Mar 2017

Hay buen peso de fruta, pero a pesar de ser 2007 todavía está marcado por la madera. Falta botella. Me gustó más la garnacha de Baigorri

Por Óscar C., 10 Jul 2016
Por Eva V., 13 Mayo 2016

Muy muy buena relación calidad precio y muy buen vino

Por Fernando L., 18 Feb 2016

Grata sorpresa, muy elegante y equilibrado en boca. Trago largo y color intenso. En nariz muy fino. Un gran vino

Por Pedro M., 16 Feb 2016

Buen vino.. destaca sobre el de otras bodegas que presentan añada y caldo similar... muy fiable..

Por Bruce-evon, 31 Mar 2015
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