Martinborough

Ata Rangi Célèbre 2013

55% Merlot, 35% Syrah, 10% Cabernet sauvginon
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38,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Es el hermano pequeño de Ata Rangi Pinot Noir, con el que la bodega obtuvo reconocimientos como el "Tipuranga Teitei o Aotearoa", un equivalente de “Grand Cru of New Zealand”. Se expresa con aromas perfumados y exóticos, con recuerdos de ciruela roja, arándanos, violeta, anís y tabaco. Robusto y elegante, con entrada densa y textura fina y sedosa.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ata Rangi Pinot Noir
D.O.:
Martinborough
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
13% vol.
Variedad:
55% Merlot, 35% Syrah, 10% Cabernet sauvginon
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Nariz:
Aromas perfumados y exóticos, con recuerdos de ciruela roja, mora, arándanos, notas a violeta, canela, anís y tabaco.
Boca:
Robusto y elegante, con entrada en boca densa, textura fina y sedosa, con una buena armonía, taninos finos y final largo, complejo y firme.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2022 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción:
80 parcelas diferentes. Este vino se produce cada año a partir de una selección de los mejores viñedos. Se trata de proporcionar la mejor expresión de cada añada y mantener la consistencia de la calidad.
Superficie:
20 hectáreas.
Edad:
Plantado en 1980 (37 años).
Cosecha:
Cada variedad fue vendimiada cuando los racimos se encontraban en el momento óptimo de maduración.
Vinificación:
Las uvas son seleccionadas y permanecen entre 4 y 6 días en maceración fermentativa a temperatura controlada de 33ºC. Posteriormente se llevó a cabo la fermentación maloláctica, la cual duró 21 días.
Envejecimiento:
Crianza de 17 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 20% son de primer uso.
Embotellado:
Permanecen de 4 a 6 días para una maceración prefermentativa con un pico de temperatura de 33ºC. Posteriormente tiene 21 días de fermentación maloláctica, para dejarlo envejecer durante 17 meses en barricas de roble francés de las cuales un 20% son barricas nuevas.
38,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ata Rangi Célèbre 2013
Martinborough
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Añadas: 2013 2012

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Por Francisca C., 19 Sep 2019

Por Xavier V., 31 Dic 2017

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