Navarra
Ecológico
Ecológico
Aroa Gorena 2014
Cabernet sauvignon, Merlot
90
Peñín
17,30 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Gorena es la palabra utilizada en euskera para referirse a lo "supremo". Tal vez esa fuera la inspiración de Aroa a la hora de elaborar este tinto: un vino excelso, procedente de la viticultura ecológica y con más de dos años de descanso en el botellero. Recuerdos aromáticos especiados, con notas de pimienta de Jamaica, nuez moscada y clavo y un gusto armónico, redondo y sabroso.
Apto para el consumo de personas veganas.
Ficha técnica
El productor:
Marca:
Aroa Gorena
D.O.:
Navarra
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2014
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Cabernet sauvignon, Merlot
Certificaciones:
Cata
Vista:
Buena capa. Entre púrpura y garanza, reflejos carmín y tierras tostadas.
Nariz:
Fina, elegante y especiada. Frutosidad que engarza con notas de pimienta de Jamaica, nuez moscada y clavo.
Boca:
Sabroso ataque, honrado y franco. Tanino armónico, redondo y gustoso. Final lleno de frescura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18º C.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas nunca se han tratado con productos químicos de síntesis.
Suelo:
Suelos arcillo-calcáreos frescos.
Clima:
Frío y lluvias excesivamente abundantes durante el verano que conllevaron una reducción en la cantidad de uva cosechada. No obstante, el tiempo favorable en las últimas semanas favoreció la excelente calidad de la fruta.
Cosecha:
Se realizó de forma manual a mediados de octubre. Mesa de selección de racimos.
Vinificación:
Fermentación a 27º C, 18 días de maceración y 2 remontados diarios.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble.
Embotellado:
El vino descansa en el botellero un mínimo de 28 meses antes de salir al mercado.
17,30 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El productor
Vintae
España
Año de fundación: 1999
Vintae nació en 1999 de la mano de José Miguel Arambarri, empresario riojano y enamorado del mundo del vino. Pronto se unieron al proyecto sus hijos, Ricardo y José Miguel, convirtiendo
El productor a fondo
Aroa Gorena 2014
Navarra
17,30 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2014 2013
Muy bueno con diferentes matices