Navarra
Ecológico

Aroa Gorena 2014

Cabernet sauvignon, Merlot
90
Peñín
15,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Gorena es la palabra utilizada en euskera para referirse a lo "supremo". Tal vez esa fuera la inspiración de Aroa a la hora de elaborar este tinto: un vino excelso, procedente de la viticultura ecológica y con más de dos años de descanso en el botellero. Recuerdos aromáticos especiados, con notas de pimienta de Jamaica, nuez moscada y clavo y un gusto armónico, redondo y sabroso.

Apto para el consumo de personas veganas.

 

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Aroa Gorena
D.O.:
Navarra
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2014
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Cabernet sauvignon, Merlot
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Buena capa. Entre púrpura y garanza, reflejos carmín y tierras tostadas.
Nariz:
Fina, elegante y especiada. Frutosidad que engarza con notas de pimienta de Jamaica, nuez moscada y clavo.
Boca:
Sabroso ataque, honrado y franco. Tanino armónico, redondo y gustoso. Final lleno de frescura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18º C.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas nunca se han tratado con productos químicos de síntesis.
Suelo:
Suelos arcillo-calcáreos frescos.
Clima:
Frío y lluvias excesivamente abundantes durante el verano que conllevaron una reducción en la cantidad de uva cosechada. No obstante, el tiempo favorable en las últimas semanas favoreció la excelente calidad de la fruta.
Cosecha:
Se realizó de forma manual a mediados de octubre. Mesa de selección de racimos.
Vinificación:
Fermentación a 27º C, 18 días de maceración y 2 remontados diarios.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble.
Embotellado:
El vino descansa en el botellero un mínimo de 28 meses antes de salir al mercado.
15,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Aroa Gorena 2014
Navarra
15,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2014 2013

Muy bueno con diferentes matices

By Urko A., Dom, 24/04/2022 - 16:25

By Cristina R., Dom, 15/11/2020 - 20:22

By Luis alfonso C., Jue, 22/10/2020 - 07:44

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