Descripción

Amaren Graciano 60 es un vino originario de dos fincas vecinas y casi gemelas, ambas ubicadas en el municipio de Leza, en plena Rioja Alavesa. A partir de estas dos fincas, plantadas a comienzos del siglo XX y que suman un total de 1.600 cepas, se elaboran poco más de 1.900 botellas de este monovarietal. Se trata del Graciano más antiguo de la bodega y se caracteriza porque las uvas con las que está elaborado alcanzan un punto de concentración y complejidad excepcional. Con esta materia prima de primer nivel, Jon Cañas propone un vino que evidencia todos los matices del terruño y refleja la expresión más pura e intensa de la uva.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Producción
1.920 botellas
Variedad
100% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Notas especiadas y de fruta madura y concentrada. Las notas típicas de la variedad se expresan con total nitidez: pimientas, tomillo, clavo, romero y laurel. También aparecen toques de pétalos de rosa, arándanos, regaliz negro y monte bajo.
Boca
Entrada con peso y con un frescor palpable. El tanino es fino y elegante. El paso por boca es dulce y envolvente, carnoso y muy aromático. De nuevo aparece en esta fase el varietal en todo su esplendor con sus sensaciones balsámicas.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas El Pomal y Calvarios
Descripción
Viñedos ubicados en la localidad de Leza, con orientación norte-sur y a unos 15 grados de inclinación hacia el este en el caso de El Pomal. En el caso de Calvarios el viñedo tiene una inclinación algo mayor, de unos 20 grados, aunque cuenta con la misma orientación. Todos ellos se encuentra a unos 550 metros de altitud.
Edad
El Pomal fue plantada en 1912, mientras que Calvarios fue plantada en 1915.
Suelo
El Pomal tiene suelos franco-limosos y Calvarios tiene suelos franco-arcillo-limosos.
Clima
La añada 2019 fue en general muy favorable para el cultivo de la vid en la comarca. Hubo pocas precipitaciones, bien repartidas a lo largo del año. Una ligera helada en el mes de mayo mermó un poco la producción de la viña, que fue menor de lo esperado. Las lluvias de septiembre fueron seguidas de días de altas temperaturas y la uva pudo vendimiarse en perfecto estado.
Cosecha
Vendimia manual en cajas y doble mesa de selección de racimos y granos. Tuvo lugar unos diez días antes que en añadas anteriores.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de cemento.
Envejecimiento
Permanece 12 meses en un depósito de cemento de 700 litros y un bocoy de 600 de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Another outstanding, peppery graciano that goes on my buying list. So spicy yet bright, with precise, pixelated notes of peppercorns, juniper, vibrant blueberries and fresh blackberries. Juicy and firm, with a full body and fresh, lively acidity. Goes on and on with its spicy, peppery finish. A coupe de coeur. Drink or hold.

Tim Atkin:

Graciano can be a hard grape to love, but this one from a 1912 vineyard in Leza certainly has its charms. Intense and energetic, with ageing in clay amphoras and no wood in site, it has thyme and incense aromas, dense damson and cranberry fruit flavours and a fresh, peppery finish. 2025-32.