Descripción

Este reserva ribereño puede que destaque al comienzo por su impactante imagen, pero lo que esconde en su interior no se queda atrás. Estamos ante un coupage procedente de viñas viejas de más de 60 años, poseedoras de toda la sabiduría del terroir burgalés. Tras una larga crianza en roble francés, el resultado es un vino intenso, complejo y aterciopelado.

Ficha técnica

La bodega
Casa Rojo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2016
Grado
15.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Malbec, Cabernet sauvignon, Merlot
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rubí oscuro.
Nariz
Amable, compleja e intensa. Se perciben aromas de madera y toques especiados.
Boca
Densa, larga y aterciopelada. Exhibe un buen equilibrio entre la concentración de fruta y la acidez. Tiene cuerpo y unos taninos muy bien integrados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos proceden de parcelas situadas entre Vadocondes y Santa Cruz de la Salceda, en el corazón de la Ribera del Duero, a unos 800 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad
Más de 60 años.
Clima
La añada 2016 es una añada excepcional y elegante.
Cosecha
Vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kg durante el mes de octubre.
Vinificación
Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable de 11.000 litros.
Envejecimiento
Crianza de 2 años en barricas de roble francés.